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파프리카를 구워 치즈와 함께 특별한 샐러드를 만들어 봅니다 2025.01.25해당카페글 미리보기
파프리카, 블루 치즈, 헤이즐넛을 넣고 올리브 오일, 발사믹 글레이즈, 소금, 후추로 간을 한다. 루꼴라나 다른 채소를 추가하여 풍미를 더한다. 2. 파프리카와 모짜렐라 치즈 샐러드: 재료: 파프리카, 모짜렐라 치즈, 방울토마토, 바질, 올리브 오일...
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세계 각국의 다양한 치즈 2024.09.28해당카페글 미리보기
매운맛이 느껴지는게 특징 리얼 까르보나라에 들어가는 치즈가 이거 고르곤졸라 치즈(반경성치즈) 10 이탈리아의 블루치즈 블루치즈의 가장 대표적인 치즈 톡쏘면서 향이 굉장히 강해 치즈를만들때 푸른색 균을 넣고 이후 발효과정에 구멍을 뚫어 산소와...
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매혹의 블루치즈 베이킹 - 블루치즈 비스켓~ 2010.04.26해당카페글 미리보기
틀림 없을 듯한데... 정말....엄니빵집에 오시는 님들께.. 하나씩 나누어 드리고 싶은 맘. 간절하네요...^^ 블루치즈여요~ 고르곤졸라치즈라고도 불리지욤..거의 비슷하게~ 독특한 향이 매혹적인 녀석.. 지난여름 한국의 이마트에서 블루치즈를 본 기억이...
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대구레스토랑 시지맛집 치즈 듬뿍 고르곤졸라피자 공짜!! 남자의부엌 2013.11.13해당카페글 미리보기
맛있었어요. 치즈도 아낌없이 올려주고.. 달콤한 꿀에 찍어먹으니 정말..쵝오!! 이건 제가 시킨 우스터치킨크림스파게티에요. 워낙 크림스파게티를 좋아해 늘 까르보나라지만.. 우스터가 들어간 크림스파게티는 어떤 맛일지..두근두근 . . 우와..우스터...
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달콤한 메이플양과 꼬릿한 블루군의 만남 고르곤졸라피자 2009.11.12해당카페글 미리보기
못했지요..그런데 제가 좋아하는 고르곤졸라치즈 이야기가 나오길래 한번 해야겠다는 생각이 간절했습니다. 고르곤졸라치즈.... 블루치즈라고 하는 이넘은 꼬릿한 냄새가 특징이죠. 이 꼬릿한 냄새가 생크림과 버섯을 만나면 아주 풍부한 맛으로 바뀝니다...
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[치즈]고르곤졸라- gorgonzola 2006.01.24해당카페글 미리보기
이태리의 대표적인 소프트 치즈이며 전형적인 곰팡이로 만든 치즈 고르곤졸라는 대단히 특이한 맛을 가지고 있다. 물론 블루치즈로서는 특이하다고 할 수는 없지만 유산균(lactic acid bacteria)에 의해서 만들어진 치즈에 비해서 강렬한 인상을 받을 수...
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기본 충실, 최선의 맛! 파스타 <블루치즈소스 탈리아텔레> 2017.12.04해당카페글 미리보기
저어가며, 소스가 뭉근해지길 기다립니다. 블루치즈 하면 보통 고르곤졸라 치즈를 넣지만, 오이치즈는 까망베르 치즈처럼 흰 곰팡이가 껍질에 피어있는 블루치즈를 사용했어요. 왜냐면 말이죠,, ^,.^ 치즈 껍질이 은근 쫄깃하면서 맛나거덩요. 접시에 담을...
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Re: 파킨슨 병리 ... 2020년 jama 논문.. 2024.07.23해당카페글 미리보기
티라민이 상당량 함유된 특정 식품은 다음과 같습니다[6][7]. 강하거나 숙성된 치즈: 체다, 스위스, 파마산, 스틸턴, 고르곤졸라 또는 블루 치즈, 까망베르, 페타, 뮤엔스터 치즈살라미, 페퍼로니, 마른 소시지, 핫도그, 볼로냐, 베이컨, 콘비프, 절임...