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치즈가 이거 고르곤졸라 치즈(반경성치즈) 10 이탈리아의 블루치즈 블루치즈의 가장 대표적인 치즈 톡쏘면서 향이 굉장히 강해...저런 대리석무늬가 생김 우리나라는 고르곤졸라 피자에 많이넣어먹는데 실제로 한판에 들어가는 치즈는 손가락한마디...

스노잉 시키면 막 갈아주지? 내생각엔 그게 파마산일거야 ㅋㅋㅋ 이거보단 조금 싼거겠지? 한 1년 이하로 숙성된 ㅎㅎ 5. 블루치즈 대망읰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 블루치즠ㅋㅋㅋㅋㅋ 나도 고르곤졸라 피자 좋아한당..그래서 이거 가지고 가서 해봤엉.. 근데...

만든 이탈리아의 블루치즈로 형태는 대개 딱딱하거나 버터와 유사한 모양이며 맛은 짠맛이 난다. 이탈리아 요리에서는 각광받는...각종 파스타의 재료로 넣어서 먹기도 하는데 맛이 특이하기 그리해서 다른 부드러운 맛의 치즈와 함께 피자 토핑으로도...

나중에는 좋아하게 되고 마는 매력적인 치즈지요. 이 블루치즈를 영국에서는 #스틸턴치즈 , 이탈리아에서는 #고르곤촐라치즈 라고 불러요. 마지막으로, 부드러운 치즈 중에는 이탈리아 치즈인 #모차렐라치즈 가 피자 재료로 인기가 많지요. 수분 함량이 40...