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버금 가는 맛·식감·영양소를 구현하는 '비법'으로 써 온 '콩'을 활용한다. 빵은 쌀이 주 원료다. 화엄사 버거는 한 달 뒤인 10월 7일 첫 출시된다. 직영 전문점 및 밀키트 형태로 온라인 판매가 이뤄지고, 대형 프랜차이즈에도 공급될 예정이다. 아울러...

좋아하는 빵만은 포기할 수 없었기에 비건 디저트를 직접 만들어 먹게 되면서 밋모닝을 오픈하기에 이르렀다고. 시행착오도 여러 차례 겪었다. 지방함량이나 당 함량이 높은 원료는 배제하거나 대체하는 과정을 거치며 마침내 달달한 디저트의 만족감을...

스테이크 전문점이다. SNS에서 핫한 양고기 스테이크 맛집으로 조명과 분위기가 좋아 기념일에 방문하기 좋다. 식전 빵부터 메인 메뉴까지 퀄리티가 뛰어나며, 다채로운 메뉴 구성으로 원하는 걸 선택해서 먹기 좋은 곳이다. 양고기 스테이크는 육즙이...

음식 전문점 21. 인사동 마루자연식김밥 콩고기 치킨, 비건 켈리포니아롤 등등 22. 서촌 채식주의자 비건버거, 가지두부덮밥 등등 23. 동대문 가치한끼 비건 분식점 24. 명동 카페 모니나리 비건 옵션 가능 25. 회현 오베흐트 도넛 비건도넛인줄 모르고...