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열린행사 <채식으로 충분한 행복밥상6 모집! 비건 스테이크!> 2023.07.11해당카페글 미리보기
한달에 1번 채식요리 배우기 및 밥상 나누기를 진행하고 있습니다. 이번 달 채소요리는 다양한 요리에 쓰이게 될 '비건 스테이크' 입니다! 더불어 우리 강좌의 매력포인트죠? 요리 후 다 같이 도란도란 조금은 이른 저녁식사까지 함께 나누면 참...
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양배추스테이크 2024.09.27해당카페글 미리보기
근사한 한 끼로 내어도 좋지만 레드 와인과 함께 곁들여 보세요. 정말 잘 어울리는 안주가 될 거예요. 🥬 🥬 양배추 스테이크 - 하 - 2~3인분 - 20분 [재료] 양배추 1/4통, 올리브 오일 약간, 간장 2큰술, 후춧가루 약간, 비건 버터 1조각(일반 버터 대체...
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비건 맛집 BEST 9 2024.02.01해당카페글 미리보기
소이로움’은 국내산 친환경 재료와 공정 무역을 거친 먹거리로 건강한 음식을 만든다. 대표 메뉴는 콩고기로 만든 함박스테이크와 현미밥, 샐러드, 구운 채소가 한 접시에 담겨 나오는 ‘비건 함박 플레이트’. 수제 데미그라스 소스가 두툼한 함박...
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스위스에서 비건 치즈 제조자가 되기 위한 도전 2024.02.25해당카페글 미리보기
동물성 제품에 대한 완전 채식 대안에 대해 어느 정도 명확성을 제공하려고 노력하고 있습니다. 치즈, 스테이크 또는 소시지와 같은 일반 식품의 비건 버전은 시장에서 허용되지만 카망베르 또는 브리와 같은 전통적으로 동물성 제품과 관련된 제품은 허용...
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'이영자 픽' 돈가스·120년 전통 자장면…'전국 맛집' 된 휴게소, 뭐 먹을지 고민된다면? 2024.09.14해당카페글 미리보기
평가를 거쳐 최종 24개의 EX-FOOD를 소개한다. 수도권 지역 휴게소인 서울 만남의 광장에서는 '맛남愛함박꽃스테이크'가 대표적인 비건 음식으로 꼽히면서 인기를 끌고 있다. 사진은 서울 만남의광장 휴게소에서 맛볼 수 있는 '맛남愛(애)함박꽃스테이크...
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적재님! 마켓컬리 비건 함박스테이크!!!! 2021.09.05해당카페글 미리보기
꼭 드셔보세요!!! 콩고기로 만들었어요 비건 함박 스테이크입니다 추천추천!!! 광고아님니당ㅋㅋㅋ방금 먹고 흥분해서 올리는겁니당ㅋㅋㅋ
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8월 22일 식단(채식의 날) 2024.08.22해당카페글 미리보기
오늘 점심은 건강한 비건으로 준비해 보았습니다~ 다들 함박스테이크가 고기라고... 고기 맞습니다~~ 콩으로 만든 고기^^ 다음 채식의 날은 조금 더 건강한 식단으로 제공하겠습니다!! 구분 조식 중식 석식 비고 식단 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 점심간식 BHC...
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한강에서 열린 '비건 웨딩'…코스 요리는? 2023.05.16해당카페글 미리보기
상황을 전했다. 세빛섬 플로팅아일랜드에서도 이번 비건 웨딩이 첫 시도였던 만큼, 총주방장 이희영 셰프의 음식 연구도 함께...설명했다. 이렇게 정성을 담은 코스 요리는 식물성 스테이크, 야채 테린, 잔치국수 등으로 구성됐으며, 웨딩에 참석한 300...