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있는 식품들은 거의 없을 듯싶습니다. 농을 쓰고 복권을 팔러 다니시는 분이신데 의외로 복권들을 많이들 사시더라고요. 저도...상호가 " 러시아 케이크" 네요. 신기해라.... 쌀국수 파는 식당입니다. 오토바이를 입구에 바짝 대 놓았네요. 오토바이에...

안전한 식품첨가물만 사용하는 등 사용하는 재료 선택면에서 신경을 많이 쓰고 있어 친환경쪽으로 관심가져셔 포장 바꿔가시는...하고 재료나 사장님의 경영철학 등을 생각해서 비건빵집들을 비교해본 후에 맞는 곳에서 구매할 수 있겠지 솔직히 말해서...

다른 식품을 공격하려고 기다리게 됩니다. 곰팡이가 생긴 것을 발견하면 버리고, 냉장고 내의 다른 것들을 망치게 할 수 있는...버섯은 모든 음식을 더 맛있게 만들어주며 다양한 비건 또는 채식 요리에서 대체재로 사용될 수도 있습니다. 더구나 다양...

상품을 파는 제로 웨이스트(Zero Waste) 상점이다. A씨는 나무 칫솔을 시작으로 쓰레기 문제에 경각심을 갖게 됐고 그 후 친환경 제품들을 사용하게 됐다고 말했다. A씨의 장바구니에는 나무 칫솔과 물티슈 대용의 가제수건, 고체 비누로 만든 올인원...

했지만, ‘비건’이라 불리는 채식주의자도 아니었고 육식을 금기시 하는 ‘유별난’ 사람도 아니었다. 실험에 들어가기 전 신체검사에서 그는 84킬로그램의 건강한 체구를 지녔으며 몸속 콜레스테롤도 정상이고 간수치를 비롯한 혈압 등 대부분의 신체...

들어 "비건쿠키" "유기농 쿠키"라고 파는 것들의 성분을 보면 버터나 마가린을 넣지 않는 대신에 "유기농" 해바라기씨유...처리 고온처리 하는 제조방식 자체에서 유독물질이 생성되는 거라 그런 기름성분이 들어가는 식품은 다 뇌건강에 좋지 않다고...

허용하는 식품이 적을수록 상위 개념의 채식주의자는 아니다. 또 다른 분류일 뿐이다. 이름이 비슷해 헷갈릴 수 있지만 차분히 이해하면 어렵지 않다. 우선 채식주의자 중에서 우유까지 허용하는 경우가 있다. 이들은 젖·우유를 뜻하는 영단어 락토(lacto...

필수인데 비건식품을 지향하다보니까 그 지방이 다 식물성 기름이 들어가게 되죠 하지만 안심정사 신도분들은 제가 올린 공장제 식용유 위험성 글을 보셨기 때문에 아실건데 동물성 자연지방보다 더 위험한 것이 인위적으로 화학제조한 식물성 식용유...

건강한 식품인가를. 우리 집 부엌의 보물들 - 각종 병조림 병조림은 뜨거운 내용물을 병에 채워 뚜껑을 닫으면, 병 내부에서 고온으로 팽창되었던 공기가 식으며 수축하는 원리를 이용해 밀봉시키는 방법이다. 여기에는 사과 무스처럼 1. 첨가물 없이 재료...