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스위스에서 비건 치즈 제조자가 되기 위한 도전 2024.02.25해당카페글 미리보기
스위스에서 비건 치즈 제조자가 되기 위한 도전 https://www.swissinfo.ch/eng/multinational-companies/the-challenges-of-being-a-vegan-cheesemaker-in-switzerland/72884948 The challenges of being a vegan cheesemaker in Switzerland - SWI...
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지금 당장 따라 하고 싶은 예쁘고 맛있는 비건 요리 2024.11.15해당카페글 미리보기
무, 셀러리, 토마토. 감자는 어디에나 잘 어울리고, 무와 셀러리는 신선한 흙맛을 느낄 수 있어 좋다. 주로 다루는 비건 식재료_ 비건 치즈와 여러 조미료. 주로 다루는 지중해식 요리나 아시안 요리에 필수적이다. RECIPE_ 대파를 곁들인 콩 스튜 요리법...
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20년전 저질 식용유 모조치즈 요즘 근황 2023.03.27해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. ㅊㅊ https://bbs.ruliweb.com/community/board/300143/read/60877009 요즘은 비건 치즈랍시고 더 비싸게 파는 중
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부산에 계신 외할머니 댁에서 일주일동안 먹은 음식들 (침샘주의+이게 다 비건이라고?!!) 2024.06.18해당카페글 미리보기
솜씨 개쩌는 할머니랑 엄마가 해주는 음식영상 캡쳐해옴 올 비건이라 더 흥미돋 (기본채수,현미유,비건햄,비건소세지,비건어묵,비건계란,비건다짐육,비건치즈,비건만두,비건참치,비건마요,비건라면…. 이렇게 다양한줄 몰랐어! ) 참고로 덴마크한국 혼혈...
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마카롱도, 초코볼도 비건입니다… 맛은?[지구용] 2023.02.27해당카페글 미리보기
CES에 푸드테크관이 마련돼 있다고. 당연히 아무나 갈 순 없겠죠? 기술력이 있어야 합니다. 실제 국내 비건 선수들 중에선 널담, 그리고 비건 치즈를 생산하는 아머드 프레시만 참가한대요. 널담의 첫 CES 참가 성과는? 1월 5일(현지시간)부터 나흘간 진행...
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비건 시위대 앞에서 치즈버거 먹방 .gif 2023.09.05해당카페글 미리보기
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2030 절반 대체육 먹어 봤다 식생활에 스며드는 비건 문화 2023.06.28해당카페글 미리보기
베키아에누보 인기 메뉴인 파스타, 파니니, 샐러드에 육류 대신 베러미트를 접목한 20여 종의 메뉴와 오트(귀리) 음료, 비건 치즈 등 다양한 식물성 대안 식품도 선보였다. 지난해 5월 농심과 풀무원도 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’, ‘플랜튜드’를...
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15분컷에 만들기 가능한 시금치 스프 (비건용) 2023.03.04해당카페글 미리보기
브리즈 오트밀크 이런거 넣을때에는 무조건 언스위트 원하는 농도가 나올때까지 끓임 소금 후추 간 하기 완 치즈 갈아서 넣어도 되는데 비건용으로 만든거라 생략 생크림 둘러도 됨 난 그냥 이 상태 그대로.. 잡숴 https://m.cafe.daum.net/subdued20club...