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프랑스 빵 달인도 인정한 크루아상 서울 맛집 TOP 4 2024.07.11해당카페글 미리보기
방송 순서대로 1. 송파구 크루아상 - 잠실 비엔블랑 2. 미카엘 달인 - 서초구 크레미엘 3. 서초구 비건 크루아상 - 베이커리 밀리옹 4. 영등포구 허니버터 크루아상 - 필댐굿 ㅊㅊ - ㅇㅉㅈㅈㅅ
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베이크의 비건 베이킹 2022.05.08해당카페글 미리보기
비건 베이킹」 이 책은 밀가루에 굳어 있는 버터를 다져서 버무려 만드는 난이도 높은 크루아상까지 나온 전문 비건 베이킹 레시피이다. 기본 비건 크루아상 반죽으로 크러핀, 뺑 오 쇼콜라, 페스츄리까지 응용할 수 있다. 한 가지 반죽으로 여러 종류의...
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체르마트 카페 Fuchs Bakery & Bistro Zermatt 2024.08.20해당카페글 미리보기
산악가이드빵 Fuchs Bakery & Bistro의 대표 빵으로 비건빵이며 체르마트 카페 파운트 케이크 잘게 썬 아몬드 편이 외부를...더 끌어올린다면 더더욱 좋을 거 같습니다. 체르마트 카페 크루아상 겉과 속이 부드럽게 바삭하면서 버터의 풍미를 잘...
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지난 100년간 발명된 위대한 식품들 2024.09.24해당카페글 미리보기
채식주의자, 비건 모두를 위한 지속 가능한 동물 친화적인 선택지가 괄목할 만한 성장을 이뤘다. 이 인기 있는 제품의 놀라운 고기 맛은 철분이 풍부한 분자인 헤모글로빈에서 비롯되며, 이 분자는 고기 맛과 냄새를 내는 데 도움을 준다. 임파서블 푸드는...
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✈️얼레벌레 시작한 나홀로 스페인 여행기 1탄 - 바르셀로나 편🇪🇸 2023.02.07해당카페글 미리보기
스페인 내가 커피를 잘 안 마셔서 시킨... 오렌지주스는... 너무너무 달아서 힘들었는데 크로아상 진짜... 대박 맛있었음 ;; 내 원탑 크로와상이야.... 비건인지는 모르겠어.. 아마 아닐걸... 근데... 진짜 맛있음... 추천! 담에 가면 그냥 커피랑 마시고...