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가만이 보고만 있을 내가 아니다. 요즘 미니밤호박 수확 끝내고 가장자리에 많이 있어 채취하여 효소를 만들어 보았다. 비름나물 효소 만들기 1. 비름나물을 뿌리와 함께 채취하여 다듬은 다음 깨끗히 씻어 그늘에서 물기를 뺍니다. 2. 비름나물과 흑설탕...

ㅎㅎ 비름나물은된장과 함께 드시면 더욱더 좋다는데 오늘은 고추장과 고춧가루를 넣고 새콤 하게 무쳐 봤습니다 된장을넣고 무치실 경우엔 된장 한술과 고추장 비율을 약하게 하시면 됩니다 ^^식초도 빼고요^^ 고저 저는 봄엔 새콤 하게 식초를 넣고...

더우면 더울수록 힘이 나 보이는 쇠비름, 비름나물.. 통통하게 살이 오른것들로 골라 1차 효소 담았습니다. 쇠비름은 농약을 쳐도 죽지 않는 강인한 풀입니다. 약으로 드시는 분들은 채취 장소를 잘 확인하고 드셔야 제대로 약성을 볼 수 있습니다. 쇠비름...

칭찬을 아끼지 않았답니다. 등뼈랍니다. 시래기 삶았어요. 선지 데쳐 놨답니다. 맛있는 집된장 독에서 펐어요. 비름나물 무침 재료~비름나물 한봉지,고추장,된장,소금중 개인 취향으로,고추가루,파,마늘,들기름(참기름),매실효소,깨 질긴부분 다듬어 내고...