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Re: 젓갈 비린내 없애는 방법?(해결) 2024.09.28해당카페글 미리보기
"비린내가 나서 못 먹으려나??" 바깥에 내어 놓았는데 잊어 먹고 있다가 이제 처리 해야지하고 병을 여는 순간 구수한 냄새가 나니 아하 저온저장고에 넣어서 발효하는 것이 문제였구나 태양아래 한동안 방치 해 놓았더니 형체도 없이 모두 삭아 젓갈의...
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▶ 음식 건강 이야기고등어 비린내를 없애는 방법 2022.12.29해당카페글 미리보기
▶ 음식 건강 이야기고등어 비린내를 없애는 방법 고등어 비린내를 없애는 방법 고등어는 100g당 20g 정도의 단백질이 함유되어 있는 고단백 식품이기 때문에 운동하거나 다이어트를 할 경우에 좋습니다. 최근에는 이러한 DHA 물질이 황반부 변성이라는...
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고등어무조림 레시피 생고등어 비린내 제거 양념장 양념 쏙 배인 간장 고등어 무조림 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
생선 특유의 비린내 때문에 어려움을 겪는 분들도 많습니다. 오늘은 고등어 무조림 레시피를 소개합니다. 생선 비린내를 없애는 방법부터 양념장 만들기, 고등어 무조림 완성까지 자세하게 설명해 드리겠습니다. 이 레시피의 특징은 다음과 같습니다. 생선...
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