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고기가 듬뿍 들어간 김치찌개와 두툼한 육회가 들어간 육회비빔밥도 인기 메뉴. ㅣ식신에서 ‘성일정육식당’ 더보기 ✔위치 서울 성동구 아차산로3길 9 ✔영업시간 평일 10:40 – 22:00 주말 10:00 21:00 ✔가격 김치찌개 8,000원, 성일모듬 69,000원, 철판...

고기가 듬뿍 들어간 김치찌개 요리를 해본 사람들은 알겠지만 김치찌개는 가장 흔하면서도 가장 맛을 내기 어려운 요리 중 하나다. 첫째로 김치가 맛있어야 하고 둘째는 국물이 육수를 내지 않고서는 맛을 내기 힘들다는 점이다. 특히 김치와 함께 건더기...

둔 두부, 양파, 애호박을 넣고 함께 끓여줍니다. 마무리: 마지막에 청국장을 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다. 대파를 넣어 향...풍미가 살아납니다. .10000recipe.com 완성된 김치 청국장 팁 청국장 선택: 청국장은 냄새가 강한 편이므로 냄새가 덜 나는...

넣어 마무리한다. 팁: 새송이버섯은 듬뿍 넣어 더욱 풍미를 더할 수 있다. 국물을 칼칼하게 즐기고 싶다면 청양고추를 더 많이...다른 종류의 버섯을 함께 넣어도 좋다. 어울리는 곁들임: 밥 김치 꿀팁: 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다...