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튀각을 얹는다. 평양비빔밥에는 고추장을 심심하게 푼 쇠고기 양지 육수에 마름모꼴 지단을 띄워 곁들인다. * 해주비빔밥과 평양...쪽) 경상남도 진주의 비빔밥은 부드러운 여덟 가지 나물과 육회를 얹어 비비고, 선지를 넣은 쇠고깃국을 곁들여 먹는다...

제당은 '비비고 김치' 브랜드가 대표적인 예다. 이들 브랜드는 '한국산'을 내세워 해외 한인 식료품점과 마국 주류 마켓에서 큰 인기를 끌고 있다. 지역적으로는 중국 기업이 진출한 개발도상국보다는 미주.유럽에 약량을 집중하고 있다. 징푸공 메이린디...

비빔밥을 만드는 법은 양지머리를 푹 끓여 만든 육수를 식혀 굳은 기름은 걷어버린다. 그 다음 쌀을 넣고 밥을 고슬고슬하게...무치거나 양념하여 볶는다. . 원래는 부엌에서 여러 가지 나물과 고추장·육회·깨소금·참기름으로 맛있게 비비고 황포묵을...

재료 쇠고기(양지머리) 300g, 양파 ½개, 마늘 3쪽, 물 6컵 만드는 법 1 양지머리는 덩어리째 씻어 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다. 2 물 6컵을 붓고 핏물 뺀 양지머리와 마늘, 양파를 함께 넣어 센 불에 끓이다가 한소끔 끓어오르면 불을 줄여 1시간...