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소고기 무우국&장조림 2017.12.13해당카페글 미리보기
끓였습니다. 소고기 생고기 부위를 껍질벗긴것. 심줄.그런것들이여요~ 저는 고깃집가면 주라해서 챙겨 가져오지요~ 미역국...씻어서 한시간가량 끓이지요 고기가 많아서 일부는 장조림 할려고 분리 했네요 이건 무우국용~ 기름기는 가위로 썰어 내줍니다...
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비빔밥 2024.11.23해당카페글 미리보기
알았던 비비고는 냉동만두의 전설이 되었다 2016년 미국 마스터셰프 시즌 7 에피소드 11에서 탈락미션 종목으로 비빔밥이 나왔었다. 많은 참가자들이 비빔밥이라는 음식을 들어본 적도 없는 상태여서 램지가 직접 비빔밥을 보여줬는데도 정말 가지각색...
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“치솟는 물가에 반찬시장 커진다” 식품업계 ‘간편식’ 전진배치 2023.03.04해당카페글 미리보기
매출 신장률을 끌어올린다는 전략이다. CJ제일제당은 만두, 김치, 국물요리, 생선구이, 반찬 등 비비고 제품을 전면에 내세운다. 반찬류로는 ▲소고기 장조림 ▲무말랭이 무침 ▲오징어채 볶음 ▲소고기 꽈리고추장조림 ▲비비고 견과류 멸치볶음 등을...
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장조림 한 가지만 있으면 끝~장조림 버터비빔밥 2017.07.21해당카페글 미리보기
두었던 소고기는 대파 자투리와 청주, 통후추를 넣고 핏물이 가실 정도로만 데친 다음~ 씻어서 냄비에 넣고 설탕을 넣어...시작하여 국물이 졸아들면~ 올리고당을 넣고 마무리~ 장조림 고기만 꺼내어서 한 김 식힌 다음 쭉쭉 찢어서~ (절반 정도 찢다가...
