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야외 BBQ가 예약되어 있다. 그리고 무엇을 할지는 이미 정해졌다 그동안 안 해 본 것들을 골라 해보기로 의견일치. '패러 쎄일링' 아님 ‘씨워킹’이다. 둘중에 하나를 고르기로 하고 협의 씨워킹으로 낙찰....ㅋ . 다른 것들은 거의 동남아 여행에서 해...

자메이카 통닭다리 🔥🔥 요즘, 치킨 값 너무 비싸죠! 가성비 좋은 BBQ 자메이카 통다리 바베큐를 소개합니다 😋 꾸준하게 인기있는 "자메이카 통다리 바베큐" 만인이 좋아하는 통다리 살에 저크소스가 발라져 맛있는데 큼직하고, 쫄깃함이 더해져 너무 좋아요...

역시나 건질만한게 하나 있었습니다. 박스가 약간 개봉되어서 30% 추가 할인을 해준겁니다. 소형 냉장고와 바베큐 그릴. 빨강/노랑 통은 뭘까요? 가스통? 양념통?.. 냉장고 안에 들은 빨강색 통은 콜라가 적당할 것 같습니다. 닭다리 무지 먹음직스럽더군요.

가루와 허브가루를 섞어서 뿌린뒤 하룻밤 냉장고에 재워둔 통삼겹살과, 역시 재워두웠던 닭다리를 은박지에 쌓아서 BBQ통에 넣고 굽기 시작했습니다.) (밖에서 BBQ 구이를 만드는 동안 울 막내딸은 아빠가 싫어하는 장난치다가, 잠시 쉬러 들어온 아빠한테...

순서대로요, 닭다리나, 닭날개는 잘 안익으니깐 맨 나중에 꺼내세요. 망채에 다 건져 내셨다면, 기름을 잘 털어 내야 합니다. 그다음에는 접시에 담거나 양념용은 양념에 버므리시면 되고요... 그리고 땅콩이나 아몬드 가루 좀 뿌려주시면 끝... 그리고...

공구통에 굴러 다니던 것을 들고 왔으며, 고기용 집게는 이마트에서 4,500원을 주고 샀었다.(무지 튼튼하고 맘에 든다) 브리킷용...먹을 바베큐 재료로는 코***에서 미국산 통삼겹살 약 6kg과 닭다리 2박스(무게는 모르겠고 갯수로 30여개 정도) 닭봉...

BBQ! 통으로 튀겨내 육즙이 그대~로 살아있는 양송이 튀김은 에피타이져! 네 종류의 돼지고기에 닭다리까지 푸짐한 한상! 3) 솥단지 뜨거워지는 무더위면 가장 맛이 좋다는 다슬기! 이맘 때 괴산에 가면 다슬기 잡이가 한창이라는데~ 물놀이도 할 겸 괴산...

떡갈비, 닭다리, 구운 감자, 웰빙 소시지 등 총 다섯 가지. 재료가 다양하지는 않지만 대신 하나하나의 맛을 극대화하는 것에 포인트를 두었다. 삼겹살은 청주와 마늘 등 갖은 양념을 첨가한 고추장 양념에 재워두고, 감자는 소금만 넣고 껍질째 삶았다가...

완성된 닭다리는 윙랙 그대로 셋팅해서 낸다. 올리브오일 대신 데리야끼 소스를 발라서 럽을 생략하고 쿡킹해도 좋은 맛을 낸다...마리네이드 해서 냉장고에서 하룻밤 재운다. 5. 바비큐 스페어 립(Spare Ribs) - 스페어 립은 가슴 앞쪽의 갈비뼈를 자른...