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국수 만들기 삶은 소면을 찬물에 헹궈 얼음물에 담가 차갑게 만들어줍니다. 쯔유 육수에 식초와 설탕을 약간 넣어 간을 맞춰줍니다. 냉면기에 소면을 담고 쯔유 육수를 부어 시원하게 즐깁니다. 다양한 고명으로 풍성하게 기본 고명: 김가루, 계란지단...

소스 만들기: 겨자, 간장, 식초, 설탕, 물을 섞어 겨자 소스를 만들어줍니다. 그릇에 담기: 삶은 국수를 그릇에 담고, 준비한 닭가슴살, 오이, 양파, 계란, 김을 올립니다. 소스 뿌리기: 참깨 소스와 겨자 소스를 취향에 따라 뿌려줍니다. 팁 소스의 비율...

섞는다. ② 다진 마늘과 깨소금, 소금을 넣고 섞는다. ③ 마지막에 참기름을 넣어 골고루 섞는다. 비빔국수 소스는 부산 남포동에서 판매하는 회국수집 소스가 최고라고 생각한다. 오래전에 부산에 출장을 갔을 때 비빔 회국수를 사먹고 너무 맛있어서...

2 미역 국수는 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻은 후 물기를 빼주세요. Step 3 그릇에 미역 국수와 썰어 둔 야채를 담고 비빔소스를 넣어 골고루 섞어주세요. (비빔소스가 없을 경우 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 식초 1큰술...