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▲우연히 마주한 부산의 명물 비빔 당면입니다. ⓒ 임현철관련사진보기 해운대에 사는 공덕진·김남숙 부부의 초대에 맞춰 부산에 가게 되었습니다. 지난해부터 번번이 미루다가 드디어 가게 된 겁니다. 번개 모임에는 창원의 박천제·전영숙 부부, 최명락...

비빔당면 날씨가 더워서 그런지 새콤한 게 땡겨요! 오늘은 당면으로 만드는 매콤새콤 비빔당면 레시피 올려 볼게요. 📍 재료 - 당면 150g, 오이 1개, 달걀 2개, 참기름 1스푼, 통깨 약간 📍 양념 - 고춧가루 2스푼, 고추장 1/3스푼, 간장 3스푼, 맛술 1스푼...

봉준호 셰프의 달걀만두와 비빔당면 레시피 알토란에서 소개된 봉준호 셰프의 달걀만두와 비빔당면 레시피는 간단하면서도 맛있는 겨울철 별미로 유명합니다. 특히 달걀만두는 만두피 없이 달걀로 만두를 만들어 색다른 식감을 선사하며, 비빔당면은 매콤...

부산에서 먹는 비빔당면, 이렇게 만들어요 부산의 지역 음식으로는 비빔국수가 있습니다. 삶은 당면에 시금치, 당근, 단무지 등을 더하고 양념장에 비벼 먹는 국수인데요. 6.25전쟁 당시 쌀이 부족해 감자나 고구마와 같은 재료로 만들 수 있는 당면으로...