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포장의 책 11 산화, 변색으로부터 지킨다. 2024.09.14해당카페글 미리보기
대표되는 비효소적 갈변이 있다. 후자는 식품 등에 함유된 환원당(포도당, 과당 등)과 아미노산, 단백질, 펩티드가 반응하여...불리는데 식품에 바람직한 색과 향을 주는 가열 갈변과, 색조의 암색화나 갈변취라고 하는 변질의 원인이 되는 산화 갈변...
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산화질소 탐구!! 산소와 산화질소의 관계... 2024.07.17해당카페글 미리보기
같은 비 NOS 효소에 의한 아질산염의 효소적 환원이 포함됩니다. (6)NO-2+HbFe2++H+→-NO+HbFe3++OH- (7)XO+NO-2+e-→-NO O2가...NO 합성에 대한 보상 메커니즘으로 작용하는 것으로 생각됩니다. 산화 질소는 또한 pH가 낮은 조직 구획이나 세포 소기관...
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[신간보고서] 환경유해인자 분야별 대응 R&D 분석-화학물질/방폐물/대기·수질/플라스틱- 2024.07.22해당카페글 미리보기
플라스틱 물질수지(mass budget 혹은 inventory) 연구현황 (4) 플라스틱 저감 대책에 따른 플라스틱 오염 미래 예측 (5) 국내 해양 플라스틱 오염 현황과 저감 대책 2) 미세플라스틱의 특성과 생체영향 (1) 플라스틱 시대의 빛과 그림자 (2) 미세플라스틱...
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WHO 국제암연구소(IARC) 발암 물질 분류 기준 : 아스파탐, 2B등급(2B군) 등 2024.04.19해당카페글 미리보기
있다고 인정될 때 2A등급으로 분류합니다. 2A군발암물질 병원체 말라리아(전염병지역에서Plasmodiumfalciparum감염으로인해발생...바이러스68형 메르켈세포폴리오마바이러스(MCV) 구두약,산화된구두약에대한직업적노출및루핑중배출 크레오소트(콜타르에서...
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국소배기장치(유해방지계획서)안전검사 대상 유해물질 49종 사용시 제출대상 2024.04.02해당카페글 미리보기
아연(산화아연)/ 아크릴로니트릴 /아크릴아미드/ 알루미늄/ 디클로로메탄(염화메틸렌)/ 용접흄/ 유리규산/ 코발트/ 크롬/탈크(활석)/ 톨루엔/ 황산알루미늄 / 황화수소...