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고소함의 극치!! 아몬드 비스코티~~~&& 2009.06.23해당카페글 미리보기
임했더랬습니다*^^* 누군가에게 도움이 된다는 건 참 설레고 기쁜일이죠 지난번에 요청이 있었던 '아몬드 비스코티' 입니다 *** '비스코티'란 두번 구웠다라는 뜻의 이태리의 대표적인 과자입니다 재료입니다 * 모든 단위는 g 입니다 중력분 120 베이킹...
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이탈리언 비스킷 비스코티(biscotti) 2009.10.31해당카페글 미리보기
이탈리언 비스킷 비스코티(biscotti)는 '두번 굽는다'란 뜻으로 딱딱하고 부스러지지 않아 장기간 보관이 용이하다. 비스코티를 싫어하는 사람들도 많은데 아마도 다른 쿠키처럼 부드럽지 않아서 일거다. 이태리 사람들이나 유럽인들은 에스프레소 한잔과...
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커피를 재료로 하는 요리 2004.03.07해당카페글 미리보기
향을 섞는다. 8. 냉장실에 넣어 식혔다가 아이스크림 틀에 넣어 냉동실에 얼린다. 초콜릿 아몬드 비스코티 비스코티는 이탈리아어로 *두 번 굽는다*란 뜻이다. 건과류와 갖가지 향신료를 넣어 만드는 바삭바삭하고 맛 좋은 이 과자는 커피에 적셔 먹으면...
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커피와 어울리는 음식 2009.09.01해당카페글 미리보기
부드럽고 달콤하면서도 뒷맛은 쌉쌀한, 특이한 초코렛 커피맛을 즐길 수 있다. ♣ 초콜릿 아몬드 비스코티 ♣ 비스코티는 이탈리어로 '두번 굽는다'란 뜻이다. 견과류와 갖가지 향신료를 넣어 만드는 바삭바삭하고 맛좋은 이 과자는 커피에 적셔 먹으면...
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[Toronto] 캐나다에서 요리시작하기- 재료 마지막편, 2smoothie 2013.07.13해당카페글 미리보기
마가란제품들 입니다. 왼쪽 제품은 좀 더 건강한 제품임을 강조하고 오른쪽 제품은 맛과 재치를 자랑하는 것 같습니다. 마가린이 예전에 비해서 많이 건강해 졌다고 하는데요. 베셀 제품들은 역시 그 점을 마케팅하고 있고요. 가격은 보통 마가린에 비해서...