카페검색 본문
카페글 본문
-
고소함의 극치!! 아몬드 비스코티~~~&& 2009.06.23해당카페글 미리보기
임했더랬습니다*^^* 누군가에게 도움이 된다는 건 참 설레고 기쁜일이죠 지난번에 요청이 있었던 '아몬드 비스코티' 입니다 *** '비스코티'란 두번 구웠다라는 뜻의 이태리의 대표적인 과자입니다 재료입니다 * 모든 단위는 g 입니다 중력분 120 베이킹...
-
이탈리언 비스킷 비스코티(biscotti) 2009.10.31해당카페글 미리보기
이탈리언 비스킷 비스코티(biscotti)는 '두번 굽는다'란 뜻으로 딱딱하고 부스러지지 않아 장기간 보관이 용이하다. 비스코티를 싫어하는 사람들도 많은데 아마도 다른 쿠키처럼 부드럽지 않아서 일거다. 이태리 사람들이나 유럽인들은 에스프레소 한잔과...
-
커피를 재료로 하는 요리 2004.03.07해당카페글 미리보기
향을 섞는다. 8. 냉장실에 넣어 식혔다가 아이스크림 틀에 넣어 냉동실에 얼린다. 초콜릿 아몬드 비스코티 비스코티는 이탈리아어로 *두 번 굽는다*란 뜻이다. 건과류와 갖가지 향신료를 넣어 만드는 바삭바삭하고 맛 좋은 이 과자는 커피에 적셔 먹으면...
-
커피와 어울리는 음식 2009.09.01해당카페글 미리보기
부드럽고 달콤하면서도 뒷맛은 쌉쌀한, 특이한 초코렛 커피맛을 즐길 수 있다. ♣ 초콜릿 아몬드 비스코티 ♣ 비스코티는 이탈리어로 '두번 굽는다'란 뜻이다. 견과류와 갖가지 향신료를 넣어 만드는 바삭바삭하고 맛좋은 이 과자는 커피에 적셔 먹으면...
-
[Toronto] 캐나다에서 요리시작하기- 재료 마지막편, 2smoothie 2013.07.13해당카페글 미리보기
마가란제품들 입니다. 왼쪽 제품은 좀 더 건강한 제품임을 강조하고 오른쪽 제품은 맛과 재치를 자랑하는 것 같습니다. 마가린이 예전에 비해서 많이 건강해 졌다고 하는데요. 베셀 제품들은 역시 그 점을 마케팅하고 있고요. 가격은 보통 마가린에 비해서...
-
엘마레따댕겨왔어요 ㅎ ㅎ 2008.10.29해당카페글 미리보기
거야 란문자에 힘을 얻어달려갔습니다 ㅋㅋㅋ 전시회도잘끈나고 맛잇는거먹고싶다길래 급하게생각해보다가 마침종로근처라 엘마레따에한번가보기로하고7시반쯤입장했습니다 ~ 어차피문자로10%할인쿠폰도와있었고 논란의여지가있는곳이라 직접확인하러...
-
스코르타의 태양(Le Soleil des Scorta) 2006.10.11해당카페글 미리보기
동안 비스코티 집의 문을 두드리고 문을 연 여인은 아무 저항없이 그와 잠자리를 함께 한다. 15년이나 그리워했던 필로메나 비스콘티를 한번만 안아볼 수 있다면 죽어도 좋다고 생각했던 ‘산적’ 루치아노 마스칼쪼네는 비스콘티의 집에서 나오자마자...
-
영국의 홍차 문화 2005.11.22해당카페글 미리보기
않습니다'란 뜻이 된다고 한다. 허나 어디까지나 차의 향기에만 국한된 얘기고, 홍차에 레몬을 넣으면 산뜻한 새콤함을 즐길 수 있다. 홍차를 끓이는 방법 중 예전부터 전해오는 'Golden Rule'은 홍차를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이다. 우선, 차에서...
-
모래알 속에서 우주를 캐내는 섬세한 상상력 2013.05.02해당카페글 미리보기
고주망태’란 말을 들었어요. 제가 무슨 말을 했는지 기억에 없는데 깜짝 놀라 저를 보는 분의 얼굴만 선명하게 떠올라요. 제가 어떤 실언을 한 건지 물어볼 수도 없지요. 그래도 술을 마시고 기분이 나빠지지 않아요. 술을 마시고 기분이 나빠지는 사람은...
-
간식 주의보 2016.06.28해당카페글 미리보기
부적절하다. 9. 초콜릿이 발린 감자 칩(190g, 1,087kcal) 고열량에 트랜스 지방까지 더해진, 한마디로 다이어트의 적! 10. 비스코티(한 개당 118kcal) 사이즈 대비 고칼로리인 ‘설탕 덩어리’란 걸 명심하자. 11. 탁구공 모양 도넛(한 개당 32~68...