카페검색 본문
카페글 본문
-
“비싼 대체육 누가 먹나” 미래에셋이 5000억 투자한 임파서블푸드, 기업가치 추락 2024.03.29해당카페글 미리보기
높은 가구에서 식물성 고기를 찾는 것으로 나타났다”고 분석했다. 대체육을 대신할 만한 상품이 나왔다는 점도 비욘드미트와 임파서블푸드에는 악재가 될 수 있다. 코뱅크에 따르면, 지난해 세포 배양 고기가 미 농무부(USDA)로부터 판매 승인을 받았다...
-
LG휘센에어컨/일렉트로룩스/필립스/비욘드바디세트/푸드가드/이상봉그릇세트/멀티포트 2015.09.14해당카페글 미리보기
보시는것처럼 훼손되었어요. 판매금액 택포 22000원 4. 이상봉 그릇세트 총6P에요. 박스채새상품이구요. 택포4만원 5. 비욘드 바디세트 선물하고 남은것 판매해요. 추석 선물용으로 좋으실거 같아요. 4박스 일괄판매 택포 6만원 6.푸드가드 진공포장지두...
-
한류사랑이 한글사랑으로…‘비욘드 한글’ 영화의전당서 개최 2023.10.22해당카페글 미리보기
v/20231020091333884?from=newsbot&botref=KN&botevent=q 한류사랑이 한글사랑으로…‘비욘드 한글’ 영화의전당서 개최 한류를 견인하는 한글과 K-팝, K-태권도, K-푸드 등 다양하고 독특한 K-걸쳐를 한 곳에서 만날 수 있는 행사인 ’비욘드 한글’이...
-
해당카페글 미리보기
-
[ESG] 푸드테크 투자시장의 변화 2021.05.13해당카페글 미리보기
30.1%의 높은 수준을 자랑한다. 경제 분석을 하는 CSI Market에 의하면 19년 식품 가공업의 평균은 이익율 22.1%로, 비욘드·미트의 푸드 테크 기업이라는 형용에 손색이 없다. 결산 발표와 같은 날, 동사는 패스트 푸드 대기업 맥도날드와 미 외식 대기업...
-
대체 단백질 식품 트렌드와 시사점 : 푸드테크가 여는 새로운 미래 2021.05.07해당카페글 미리보기
동물 세포 배양, 미생물 발효 방식을 통해 인공적으로 단백질을 만들어 맛과 식감을 구현한 식품을 의미한다. 비욘드미트, 임파서블푸드, 오틀리 등 글로벌 기업의 성장에 힘입어 대체 단백질 식품은 '특별하고 신기한 제품'에서 '일상적 소비제품'의 범주...
-
오늘에 뉴스 2024.01.18해당카페글 미리보기
맥주’ 파문이 수입 감소에 직접적 타격을 준 것으로 나타남 5. 삼겹살 초벌 과정에 AI 로봇이 도입될 전망임 - 푸드테크 스타트업 비욘드허니컴과 하남돼지집은 17일 AI 셰프 솔루션 연구개발 및 사업화 협력을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 발표...
-
공기로 단백질 만든다? 미래 식량의 진화 2023.12.12해당카페글 미리보기
식탁을 책임질 대체식품에는 어떤 것들이 있을까? 배양육·식물성 고기·곤충 식품 ‘각광’ 미국에서 가장 핫한 푸드테크 기업인 비욘드미트는 콩이나 호박 같은 식물성 원재료를 사용해 만든 햄버거용 패티를 공급하고 있다. 햄버거 패티는 식물성임에도...
-
바이러스 옮길 확률 제로, '無人 푸드테크' 시장 급팽창 2020.07.30해당카페글 미리보기
폰으로 찍으면 메뉴가 나와 모바일로 주문. 결제할 수 있다. ◆대체육 산업도 가속화 코로나 사태 이후 미국에서는 비욘드미트, 임파서블푸드 등 대체육(代替肉)업체들이 반사이익을 보고 있다. 임파서블푸드는 콩의 뿌리혹에서 식물성 헤모글로빈을...
-
버섯 균으로 스테이크를? 이상기후에 대체 육 ·식용 곤충 '꿈틀' 2024.11.26해당카페글 미리보기
글로벌 푸드테크 기업 코랄로(Koralo)는 지난해 말 대체 수산물 제품 '뉴피시 필렛(뼈 없는 생선 순살)'을 출시했다. 코랄로가 보유한 '미세조류 균합 발효기술'로 만든 뉴피시 필렛은 오메가 3, 단백질, 프로바이오틱스, 비타민 B2, B12 등 기존 수산물...