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비장탄[備長炭]이란? 지금부터 1000년전, 일본에서 구워내기 시작해 오랜 역사를 간직한 '비장탄(備長炭:빈초우탄)'. 듣기에 따라 다소 생소한 숯 비장탄은 우리나라 국산 참숯(백탄)에 비해 월등한 화력과 경제성을 가진 '숯의 명품'으로 알려져 있다...

일본의 야끼니꾸(육류숯불구이) 우나기카바야끼(장어구이)꼬치구이등에 사용되는 고급연료로 정착되어 있습니다... 비장탄 이란 이름은 일본의 에도시대의 와가야마 현 田 의 숯 도매상인 비중옥장좌위문(備中屋長左衛問)의 약자에서 유래되었습니다...

비장탄 언더웨어는 * 원적외선 방출 * 음이온 발생 * 냄새제거 * 유해 전자파와 수맥차단 *자동습도조절 기능을 한다. 비장탄(백탄)이란? 거의 구워진 숯가마에 공기를 들여 보내서 약 1000도 이상 온도를 올려 빨갛게 된 숯을 가마로부터 끄집어 내어 흙...

숯 이란 뜻이잖아요... 바베큐용 숯은 따로 있어요. 이 숯의 특징은 오랜시간 동안 균일한 온도를 내주고 또 다 타고 나면 재로 변해 치우기 쉽답니다. 바베큐의 핵심은 음... 뭘까요... 맛을 좌우하는데는 고기 자체의 신선도도 중요하지만, 럽에...