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🔊2023년 추석음식씨리즈 1탄 ----- 비정제 설탕으로 만든 "맛있는 식혜" -------- 추석음식 때문에 미리 걱정들 하고 계시네요 - 명절김치도 준비 준비중이구요 - 동그랑땡도 준비중이구요 - 양념게장도 준비중이랍니다 사먹는 음식도 건강하게 드셨으면...

비정제 흑설탕은 백설탕과 달리 식이섬유과 무기질/비타민 등의 영양성분이 들어있다. 이는 백설탕의 제조과정 중에서 흑설탕의 불순물?을 없애고 순수 당분만 걸러내는 정제작업이 추가되기 때문이다 (나무위키 참조) ​ ** 비정제설탕은 정제설탕과 달리...

흡수돼 혈당지수를 급격히 높이고 인슐린 분비를 촉진해 각종 질환을 유발한다. 이에 최근에는 비정제 방식으로 만들어진 유기농 설탕인 ‘비정제 설탕’을 찾는 사람들이 늘고 있다. ◆ 건강한 선택, 비정제 설탕이란? 비정제 설탕은 화학적 정제 대신...

설탕을 포함한 사탕무 설탕과 코코넛 설탕은 탄화골분이 사용되지 않습니다. 따라서 비건 설탕을 찾는다면 비정제 설탕 또는 사탕무/코코넛으로 제조된 설탕을 찾아야합니다. ​ ​ ​ ​ 백설탕의 정제과정 사탕수수에서 설탕을 만들기 위해서는 사탕수수 줄기를...