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김치 비지찌개 레시피를 알려드릴게요. 재료 (4인분 기준) 콩비지: 1팩 (400g) 김치: 200g (잘 익은 김치 추천) 돼지고기(삼겹살 or 목살): 150g 대파: 1대 양파: 1/2개 다진 마늘: 1큰술 고춧가루: 1큰술 국간장: 2큰술 새우젓: 1큰술 후추: 약간 물...

돼지고기를 볶아 색깔이 변하면 김치를 넣고 함께 볶는다. 김치의 국물이 어느 정도 줄어들면 양파를 넣고 볶는다. 육수 만들기...육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다. 비지 넣고 끓이기: 육수가 끓으면 콩비지를 넣고 잘 풀어준다. 콩비지의 양...

김치 비지찌개) 재료: 콩비지 1컵 돼지고기 (삼겹살, 앞다리살 등) 200g 김치 1컵 대파 1/2뿌리 홍고추 1개 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 새우젓 1큰술 소금 약간 후추 약간 들기름 1큰술 물 5컵 만드는 법: 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고...

있습니다. 끓이기: 중불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 콩비지가 부드러워질 때까지 은근하게 끓여줍니다. 마무리: 대파...콩비지의 텁텁함을 잡으려면 콩비지를 물에 풀어 놓은 후 찌개에 넣어주는 것이 좋습니다. 묵은지를 사용하면 더욱 깊은 맛...

콩비지찌개, 지금부터 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 (4인분 기준) 돼지고기 삼겹살 또는 앞다리살 300g 콩비지 500g 김치 200g 대파 1대 청양고추 2개 다진 마늘 1큰술 들기름 2큰술 국간장 2큰술 새우젓 1큰술 후추 약간 물 1.5L 만드는...

콩비지찌개 만드는 법 (돼지고기 활용) 재료 준비 콩비지 1컵 돼지고기 (삼겹살, 앞다리살 등) 200g 김치 1컵 대파 1/2뿌리 홍고추 1개 다진 마늘 1큰술 새우젓 1큰술 고춧가루 1큰술 (기호에 따라 가감) 후추 약간 물 적당량 만드는 법 준비: 돼지고기는...

김치 비지찌개) 재료: 콩비지 1컵 김치 1컵 (신김치가 더욱 맛있습니다) 돼지고기 200g (삼겹살, 앞다리살 등) 대파 1/2뿌리 홍고추 1개 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 새우젓 1큰술 간장 1큰술 (선택) 물 5컵 만드는 법: 준비: 돼지고기를 먹기 좋은...

넣고 끓이기: 삼겹살이 익으면 썰어둔 두부와 어묵, 대파, 양파, 청양고추를 넣고 5분 더 끓입니다. 간 맞추기: 소금으로 간을 맞춰 마무리합니다. 팁: 육수 없이 바로 끓여도 맛있습니다. 취향에 따라 다른 채소를 추가할 수 있습니다. 더욱 깊은 맛을...

볶습니다. 끓이기 물을 넣고 끓인 후 둥근호박과 청양고추를 넣고 끓입니다. 둥근호박이 익으면 소금, 후추로 간을 맞춥니다. 마무리 대파를 뿌려 마무리하고 불을 끄고 5분 정도 뜸을 둡니다. 꿀팁 둥근호박 대신 호박을 사용해도 맛있게 끓일 수...