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[문스트래블]한국 방문시 꼭 가봐야할 식당 40끼 2024.02.14해당카페글 미리보기
만둣국과 비지감자탕이 맛있었던 곳. 참고로 이집의 감자전은 콩전으로 정정합니다. https://naver.me/FGo1484g 18:22 통인시장 / 통인시장에서 장을 봐왔습니다. 사실 이곳에 맛집도 많은데 저는 문방구에서 팔던 구운김이 최고 https://naver.me...
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이북음식은 어떨까요?..달서구 상인동 / 이북음식점 / 만두국 생콩비지찌개 2010.12.17해당카페글 미리보기
곳을 식당으로 개조한듯 보입니다.. 메뉴와 가격표입니다.. 메뉴도 단촐하고 가격도 적당합니다.. 위와 같은건가요? 아..위에는 술이 있고 여긴 없네요..ㅎㅎㅎ 기본 상차림입니다.. 기본반찬이 말 그대로 밑반찬입니다. 조금의 수정이 있으면 좋겠다는...
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비지찌개 파는 식당 찾아서 탐사 나갑니다. 2016.10.21해당카페글 미리보기
위험한 여정일 수 있어요. 왜냐하면 제가 슬럼가에 사는데.....어두운 골목에서 불량배가 튀어 나올 수도 있기때문이죠. 무사복귀를 기원해주세요. 호신용 샤프는 두고나갑니다. 위시미 굿럭.
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4월5일 복음말씀입니다 2024.04.05해당카페글 미리보기
스트레스받거나 하지도 않습니다. 더 중요한 것은 하느님께서 해주시는 체험을 소소하게 합니다. 예를 들어 제가 식당에서 비지찌개를 메뉴로 추가해야겠다고 마음먹으면 그저 마음만 먹었는데도 그날 누가 묵은지를 한 열통 보내주시는 겁니다. 이런 식의...
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세종수필사랑 김남숙 선생님/ 제10회 문향전국여성문학상 수필 대상/ 두부와 비지 2022.10.03해당카페글 미리보기
시절에도 잔병치레 없이 건강하게 지낼 수 있었던 걸까. 나는 두부를 직접 만들어 파는 식당에 단골 삼아 자주 밥을 먹고 비지를 얻어 찌개를 끓였다. 비지찌개를 먹으면서 더부룩했던 아랫배가 쏙 들어가고 몸이 한결 가벼워졌다. 비지찌개가 끓으며 텁텁...
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비지찌개와 오향장육(?) 2021.02.04해당카페글 미리보기
*비지찌개(두부 식당에서 얻어온 되비지) 1, 들기름에 김치, 앞다리살, 비지 달달 볶다가 (김치 국물도 한국자추가) 2, 사골육수 붓고 바글 바글,,, 파,마늘, 생강가루 쪼꼼 3, 새우젓 간 *알가자미 들기름에 노릇하게 앞뒤 모두 중불에서 노릇 노릇...
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족발과 비지찌개 2010.05.08해당카페글 미리보기
남편이 식당에서 얻어온 뜬비지, 타지방에서는 비지를 생비지 그대로 사용하지만, 대구에서는 비지를 청국장처럼 발효숙성시켜서...팔기도 합니다. 약간 청국장 냄새도 나지만, 타지역 사람들은 잘 못 먹더라구요. 근데 우리 가족은 생비지로 비지찌개...
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비지찌개가 원래 시큼한 맛이 나나요? 2020.09.03해당카페글 미리보기
냄새 맡아보니 비지 자체에서도 약간 시큼하다고 해야할지 꼬릿한 냄새가 나고요. 원래 이런건가요? 비지는 계속 냉장고에 뒀다 가져와서 그사이에 상한것 같지는 않은데.. 점심에 식당에서 반찬으로 준 비지찌개 먹을때는 못 느꼈거든요. 먹어도 될까요...
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흐린날엔 비지전 2023.02.18해당카페글 미리보기
아침에 냉장고 열며 뭐해먹을거 있나? 봤더니 어제 아들이 식당에 점심 먹으러 갔다가 콩비지를 한봉지 들고 왔드라구요 저는...참 알뜰하더라구요 아들이한테오히려 제가 배워요 ㅎㅎ 무튼, 결론은 콩비지로 비지찌개.비지전 만들어서 무지출로 잘...