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어린잎과 열매를 채취하여 그늘에 말렸다가 차로 오래 복용하면 확실한 효과를 볼 수 있다. 배탈설사는 오이를 많이 먹어라 배탈...이럴 때 콩나물을 먹은 것이 대단히 좋다. 콩나물에는 비타민C가 많고 요즈음에는 항암물질인 셀렌이라는 물질이 발견되어...

묘목을 파는 곳도 많이 있다. 현재 우리나라에서는 울릉도 마가목이 특히 유명하다. 콩알만 한 둥근 열매가 특징인데 이 열매는 여름에는 노란색이지만 가을로 접어들면 점차 붉은색으로 익는데 겨울철까지도 열매를 볼 수 있다. 잔가지와 겨울눈에 털이...

않는 곳입니다. 어디를 가든지 경계선에는 많은 땅이 공지로 되어 있어서 놀고 있습니다. 그것만 개간하더라도 여러분은 굶어 죽지 않는다는 것입니다. 그 다음에는 환경문제, 양식문제입니다. 육지의 음식만 가지고는 고단백질이 부족합니다. 그러니...

다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 ‘대추한정식’이란 밥상이 미식가들을 기다린다. 법주사 입구 식당가에서 대추를 활용한 별미들을 맛볼 수 있다. 대부분 버섯과 산채요리도 함께 내놓는다. 보은으로 주말여행을 떠난다면 대추와 버섯요리로 입맛도 살리고...

빨간 열매를 벗기면 속에 과인이 있는데, 다량의 지방유와 단백질,Sterol및 비타민C가 함유되어 있다. 또 Triterpen류의 화합류로서 Betulin,Betulin산, Saponin으로서 Juijboside, Everinlactone 등이 함유되어 있다. 산조인에는 약리작용으로서 다음과...

줄기와 열매의 성장을 방해할 수 있다. 그리고 병충해의 온상이 될 수 있으므로 반드시 제거해야 한다. 고추 곁순을 제거한 후...있다. 곁순은 나물,무침, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있고, 곁순은 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에도 좋다. 片鱗...