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가을 무우로 피클 만들었답니다. 김장무가 제일맛나서 바람 들기전에 많이 만들어 주었어요. 피클 말린것도 몇조각 넣어 주고요...보관해 놓은것 꺼내서 썼어요. 무우는 골패 모양으로 썰어서 비트는 말려서 사용했어요. 물.소금.설탕.통후추.월계수잎넣고...

먹고싶다" 하며 반짝반짝한 눈으로 과정을 지켜보았답니다~ 비트에서 빨간 색 물이 나오는 것을 발견하고 "색이 엄청 예뻐요...점점 색이 변하는 것을 관찰해볼 수 있었어요~ 무 피클을 다 담근 후, 식혀서 교실로 내려온 피클을 조별로 관찰해보았답니다...

우리팀 친구들이 함께 만든 무조각들을 유리병에 차곡차곡 담고 마지막으로 식초물을 부어 맛있는 무피클을 완성하였어요 그리고 무조각사이에 비트도 함께 넣어 자주색 빛이 나는 예쁜 무피클을 완성하였답니다 그리고 교실에 주말동안 숙성시킨후 월요일...

친구들과 함께 무 피클을 담을 생각에 힘내서 꾹꾹~!! 나의 접시에 이만큼 모았어요~!! 우리가 만든 무 피클!!! 그리고 이제는 병에 담고 비트를 넣고, 정성도 듬뿍 넣고, 사랑도 듬뿍 주었어요~!! 그리고 원장님이 물을 부어주셨어요!! 친구들과 정성스레...

함께 피클 만들기 방법을 사진과 영상으로 익혔답니다. 그리고 요리 활동을 시작한 친구들은 옆에 완성된 피클을 보며 궁금증이...원장님께서는 차근차근 설명하며 알려주셨어요 "이거는 비트를 넣어서 색이 곱고 예쁘게 변한거야~" 하고 알려주시면서...

성질이 차고 부추는 뜨거우니 찬바람 나는 요샛날에 궁합이 딱 맞네요 일전에 손녀가 양파피클을 잘 먹길래 무 오이 양파로 야채 모듬피클을 만들었어요 비트 몇조각 넣으니 발그레 예쁘기도 합니다 고추장아찌는 간장을 별로라 말하는 옆지기때문에 말간...

아는새햄

오늘은 요리하는날~~😆 피클을 만들어 볼거예요~~ 피클은....오이, 무, 비트 등의 채소나 과일를 식초ㆍ설탕ㆍ소금ㆍ향신료 등을 섞은 다음에 맛있게 먹는 음식이라고 알려주니 우리 새싹이들의 눈이 호기심으로 반짝반짝~~!! 자~~우리 요리해볼까요...

물~~ 바로 담그고 바로 먹을 수 있고 강추 합니다 작은 통으로 이 많큼 나왔네요 아들네랑 나눠 먹어야겠어요 ㅡ비트 무 초절임ㅡ 비트와 무. 당근을 넣고 초절임을 만들었습니다 이건 선물용 입니다 제 지인중에 한 분이 있는데 이 초절임을 너무...