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LA통갈비 비프립 바베큐 2024.06.21해당카페글 미리보기
오늘은 LA 갈비 원육인 꽃갈비로 장시간 걸리는 비프립 바베큐를 해봤어요~^^ LA갈비 6,7,8번대 뼈가 붙어 있는 LA갈비 원육을 먼저 비프립 바베큐를 하기전에 지방을 제거 해주었습니다 근막도 제거한 후에 올리브유를 바르고 나서 후추와 소금을 믹스한...
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비프립 바베큐 2017.07.13해당카페글 미리보기
것 같군요~~** . . . 바베큐머신이 없다면, 양념에 재운 비프립을 압력솥에 푹쪄서(칙칙칙 소리나면 불을 끄고 김이 자연스레 빠지도록 기다렸다가 꺼냅니다), 달군 후라이팬에 비프립을 앞뒤로 궈줍니다 --이 방법도 좋아요, 좀더 부드러운 비프립을 즐길...
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텍사스바베큐 전문점 바베큐 레이브 2024.07.04해당카페글 미리보기
텍사스바베큐 전문점 바베큐 레이브는, 직접 훈연한 비프립, 브리스킷, 폴드포크, 스페어립을 맛보실 수 있습니다. 평일은 추가로 파스타, 피자, 브리스킷 쌀국수, 햄버거, 샌드위치를 바베큐향 가득한 맛을 느끼실 수 있습니다. 사이드로 브리스킷라면과...
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고기 맛집 BEST 5 2024.10.02해당카페글 미리보기
바비큐 코스’. 코스 중, 간장 베이스 양념에 재운 소의 5~7번 갈비뼈를 수비드 과정을 거친 후 2시간 이상 훈연한 ‘비프 립 바비큐’가 가장 인기다. 묵직하게 감도는 훈연 향과 촉촉하게 터져 나오는 육즙의 조화가 일품이다. ✔위치 서울 용산구...
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바베큐 레이브 이용방법(양평 텍사스바베큐 전문점) 2024.05.01해당카페글 미리보기
소나기마을 인근에 소재하고 있습니다(네이버 검색 "바베큐레이브"를 검색하시면 자세한 내용을 볼 수 있습니다) √ 메뉴...2인세트 및 사이드 메뉴 ▶ 평일 : 프리미어 립 2인세트A, 프리미어 2인세트B, 비프립플래터, BBQ플래터, 폴드포크플래터, 스페어...
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텍사스 스타일 비프 립 바비큐 2009.08.25해당카페글 미리보기
가루 1.5 작은술 케이엔 페퍼 1/2 작은술 비프 립 3 ~ 4 개 (전체 무게 2.2kg 내외) 훈연청크 2 덩어리 텍사스 스타일 비프 립 바비큐소스 1 레시피(별첨) 1. 작은 보울에 칠리 파우더와 소금, 후추, 케이엔 페퍼를 잘 섞은 다음 립에 골고루 럽을 입힌다...
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김성현의 Find 다이닝 ⑩ 유용욱 바베큐 연구소 2023.05.20해당카페글 미리보기
끝까지 바비큐와 함께하는 ‘바비큐 놀이동산’” 유용욱 소장이 유용욱 바베큐 연구소를 대표하는 시그니처 비프립의 훈연 과정...8년 차 회사원에서 이제는 대한민국에서 가장 유명한 바비큐 요리 전문가로. ‘유용욱 바베큐 연구소’의 대표인 유용욱...
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극 INTJ의 하루~🧸💕 2023.04.15해당카페글 미리보기
맥앤치즈는 조합만 보면 느끼+느끼인데 신기하게 하나도 안 느끼하고 너무 취향저격이라 맛있었구, 비프립은 할라피뇨에 고춧가루?와 바베큐 소스가 어우러져서 맛있었는데 고기가 그냥 녹아 없어지는 수준이더라구여🤤 (담엔 마라꿔바로우도 먹어봐야징~맥...
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[호주 시드니] 본다이비치, 호주산 정통 바베큐립 'HURRICANE'S GRILL' 2010.07.12해당카페글 미리보기
양이 많구요. 적게 먹는 사람은 2명이 1개, 아님 3명이서 2개 시키면 배부르게 먹을 듯합니다. 처음온 사람들 대부분은 비프립보다 폭립을 먹어요. WHY?...폭립은 완전 사람 갈비짝만하거든요..ㅎㅎ 우리는 점심 먹은 배가 아직 안꺼진데다, 초콜렛 츄러스...