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운동하러 나갔다 들어오는 길이라며 비프스튜가 먹고싶다고 전화를 했어요.마침 스튜고기는 샘스에서 사왔기에 HEB에서 샐러리랑...없이 고기양념을 하고 볶고 끓이고..ㅠ 압력밥솥으로 만들기때문에 완성하기까지 한시간이면 충분하지만 일 마치고 퇴근...

소스만들기) 손쉽게 만드는 색이 이쁜 노랑파프리카 소스 노랑파프리카 소스는 해물스테이크에 최적 입니다. 비프스튜(굴라쉬,Goulash) 쇠고기를 큼직하게 썰어서 버터로 볶다가 파프리카,양파,당근,감자등을 차례로 넣고 볶은 이후 잠길 정도의 물을 부어...

칼데레타는 스페인 풍의 필리핀 요리인데 쉽게 말해 필리핀식 비프스튜라고 할 수 있다. 재료 올리브 기름 1/4컵, 다진 마늘 2큰술, 얇게 저민 양파 2컵, 얇게 썬 토마토 2컵, 얇게 썬 붉은 피망 3/4컵, 사각썰기한 쇠고기 1킬로그램, 사각썰기한 쇠간 1...

<원출처 : 유튭채널 Brian Lagerstrom>

만드는 비프 스튜는 토마토의 맛이 너무 지배적이라 비슷비슷한 브라운 소스 맛이 나는데 이 스튜는 그야말로 담백하고 구수한 맛이 납니다 재료 (어른 4명 기준) 깎둑썰기한 스튜용 소고기 목심 600g 내외 밀가루 1/2 컵(120ml) 소금 1.5 작은술 후추 1/2...

부드러워요.. 소금 후추로 간하시면 끝~~~ 말이 길어 그렇지 만들기 까다롭지 않고 쉬워요.. 저녁에 미리 끓여두었다가.. 아침에...엄마 맘이 훨씬 행복해지겠죠.. 비튜스튜보다 담백하고 맛난 토마토 비프스프~~~ 아이들이 참 좋아할꺼예요.. 우리님들...

혼날까봐 밥 한수저 입에넣고 한손으로는 엄마몰래 양말을 신지를 않나 난리난리 이런 난리가 없습니다.ㅎㅎㅎ 그래서 비프스튜를 만드는날은 10분 일찍 일어납니다.아니면 주말에 여유있게 만들기도 합니다. 저는 압력솥을 사용하기때문에 2~30...

하기로 결정했어요. 스튜용 쇠고기를 깍두기 모양으로 잘게 썰어서 냄비에 기름을 뿌리고 볶으면서 소금,후추를넣고 물을 살짝...도마토도 같이 넣었어요 물을 넉넉히 부은다음..아래사진에 보이는 씨즌올, (미국식 다시다) 파슬리가루를 넣고, 비프브로스...

비프스튜 만들기~ 쇠고기등심600g 소금.후추넣고 밑간 해주세용 감자사이즈에 따라2~3개 당근1개. 양송이버섯6~7개 양파2개.샐러리2대 통마늘5개 다져서 홀토마토400g. 생토마토3개 껍질 벗겨서 다져주고 토마토퓌레 400ml 루역활을 할 밀가루로 박려분이...