카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
더치오븐 - 비프 스튜 2008.12.02해당카페글 미리보기
줍니다. 완두콩이 그래도 좀 파릇 파릇 해 보여야 이쁜데 통조림은 색이 잘 안나오네요. 역시, 한시간 정도 익혀 줍니다. 고기를...더 끓여 준 뒤, 마무리를 합니다. 짜잔~ 완성된 비프 스튜. 토마토페이스트를 넣지 않고 맑게 끓여 내여 깔끔한 맛이 일품...
-
스튜성애자와 맛과 포만감을 다 가진 비프 채소 스튜 만들지않을래?☆★ 2014.04.19해당카페글 미리보기
속빈남허세남비교말어나는조영남 이번엔 비프 채소 스튜 레시피 들고왔어ㅋㅋ 사실 스튜는 추운날씨에 더 적합한 음식이긴하지만...양파,감자,당근,샐러리 등 원하는 채소류 생토마토와 토마토 통조림(소금첨가 안된거!!) 베지터블브로스 or 치킨스톡 or...
-
`비프 스튜 - 전직 라이온 킹의 힐링푸드 2013.05.19해당카페글 미리보기
곧 비프스튜를 먹을 수 있다는 생각에 흥분해버려 과정샷을 못 찍... ㅠㅠ 마구마구 휘리릭휘리릭 만들었어요. 그러나 생각보다 레시피가 간단해서 고기 좋아하시는 분들에게는 좋은 요리가 될 듯 합니다. <재료> 쇠고기 약 1 kg (저는 양지와 안심을 6:4...
-
비프스튜 2011.06.18해당카페글 미리보기
소고기 등심을 넣어 만든 진한 맛의 비프스튜 재료 소고기(등심 또는 우둔살) 250g, 감자 1개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 양송이버섯 4개, 피망 1/2개, 옥수수 통조림 1/4컵, 밀가루 3큰술, 버터 2큰술, 비프스톡 4컵, 우스타소스 1/2큰술, 토마토페이스트...
-
식사(食史) | '계절이 담긴 병'의 탄생.. 통조림은 전쟁의 산물 2024.06.13해당카페글 미리보기
가능한 통조림의 수요가 대폭발했다. 전쟁 초기에는 '불리 비프(Bully Beef, 콘비프의 일종)', 돼지고기와 콩, 소시지 등 값싸고 열량 높은 식품 위주였다. 그러다가 1916년에 이르러 수준 낮은 싸구려 식품이 전장의 사기를 저하시키자 개선의 움직임이...
