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더치오븐 - 비프 스튜 2008.12.02해당카페글 미리보기
줍니다. 완두콩이 그래도 좀 파릇 파릇 해 보여야 이쁜데 통조림은 색이 잘 안나오네요. 역시, 한시간 정도 익혀 줍니다. 고기를...더 끓여 준 뒤, 마무리를 합니다. 짜잔~ 완성된 비프 스튜. 토마토페이스트를 넣지 않고 맑게 끓여 내여 깔끔한 맛이 일품...
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스튜성애자와 맛과 포만감을 다 가진 비프 채소 스튜 만들지않을래?☆★ 2014.04.19해당카페글 미리보기
속빈남허세남비교말어나는조영남 이번엔 비프 채소 스튜 레시피 들고왔어ㅋㅋ 사실 스튜는 추운날씨에 더 적합한 음식이긴하지만...양파,감자,당근,샐러리 등 원하는 채소류 생토마토와 토마토 통조림(소금첨가 안된거!!) 베지터블브로스 or 치킨스톡 or...
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`비프 스튜 - 전직 라이온 킹의 힐링푸드 2013.05.19해당카페글 미리보기
곧 비프스튜를 먹을 수 있다는 생각에 흥분해버려 과정샷을 못 찍... ㅠㅠ 마구마구 휘리릭휘리릭 만들었어요. 그러나 생각보다 레시피가 간단해서 고기 좋아하시는 분들에게는 좋은 요리가 될 듯 합니다. <재료> 쇠고기 약 1 kg (저는 양지와 안심을 6:4...
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비프스튜 2011.06.18해당카페글 미리보기
소고기 등심을 넣어 만든 진한 맛의 비프스튜 재료 소고기(등심 또는 우둔살) 250g, 감자 1개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 양송이버섯 4개, 피망 1/2개, 옥수수 통조림 1/4컵, 밀가루 3큰술, 버터 2큰술, 비프스톡 4컵, 우스타소스 1/2큰술, 토마토페이스트...
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식사(食史) | '계절이 담긴 병'의 탄생.. 통조림은 전쟁의 산물 2024.06.13해당카페글 미리보기
가능한 통조림의 수요가 대폭발했다. 전쟁 초기에는 '불리 비프(Bully Beef, 콘비프의 일종)', 돼지고기와 콩, 소시지 등 값싸고 열량 높은 식품 위주였다. 그러다가 1916년에 이르러 수준 낮은 싸구려 식품이 전장의 사기를 저하시키자 개선의 움직임이...
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가정용 동결건조기는 투자할 가치가 있습니까? 2023.08.19해당카페글 미리보기
전통적인 통조림과 달리, 동결 건조는 건강한 재료를 가두어 음식을 먹어야 할 때 필수 비타민과 미네랄을 얻을 수 있도록 합니다. 면책 조항: 이 기사에는 이 페이지의 링크를 통해 제품을 구매하기로 선택한 경우 무료로 소액의 수수료를 받을 수 있는...
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장하준의 경제학 레시피-마늘에서 초콜릿까지 18가지 재료로 요리한 경제 이야기-장하준 저자(글) 2023.07.01해당카페글 미리보기
수프와 스튜 중간 정도 되는 미국 남부 음식인 검보에 없어서는 안 될 대표적인 재료가 바로 오크라다(미국에서는 흔히 오크라 자체를 검보 또는 곰보gombo라고 부르기도 한다). 그로부터 몇 년이 지난 후 나는 미국 남부 요리 전문 요리책을 보고 처음...
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세계 각군의 전투식량 (BGM ON) 2013.01.19해당카페글 미리보기
▶ 러시아군 내용물 : 고기통조림, 스튜비프, 음료, 과일잼, 크래커, 홍차, 캐러멜, 사탕, 발열장치, 깡통따개 등 ▶ 독일군 EPA...포함되지 않았다는 점이 다른 나라와 차이. 내용물 : 고기통조림, 샌드위치, 빵, 건빵, 커피, 음료, 샐러드, 초콜렛, 껌...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
콘비프샌드위치 콩국삼색수제비 콩국수 콩나물고추장찌개 콩나물국 콩나물국밥 콩나물김칫국 콩나물냉국 콩나물동태살죽 콩나물무침 콩나물밥 콩나물밥,무밥 콩나물수삼초채 콩나물오색채 콩나물요리 콩나물젓국 콩부침 콩비지찌개 콩샐러드 콩소메1...
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[펌]2차대전의 독일, 영국, 소련군의 전투식량 2003.12.16해당카페글 미리보기
영국인들은 beef-eater란 별명답게 쇠고기를 선호하며 그래서 돼지고기를 찾는게 쉬운건 아니었소. 동결건조 육포 통조림, 비프 스튜 통조림(영국군들은 흔히 M&V, Meat & Vegetable이라 부르오.), 불리 비프(Bully Beef)라 불린 콘 비프(corned beef...