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배추겉절이 담았어요 2023.10.28해당카페글 미리보기
참기름두르고 깨 솔솔~ 배추한포기 분량에 사과1/4개 양파,무우도 같은 비율을 갈아서 넣구요 마늘,액젓3/7새우젓이 들어갔습니다 빅마마의 시크릿코인 반쪽을 뿌셔서 넣어줬어요 찹쌀가루 없어서 밀가루 풀이들어갔어요 배추한포기 부추한줌 넣어서 두...
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빅마마 이혜정의 감칠맛 나는 생활 속 요리 2006.04.27해당카페글 미리보기
이라는 이름보다 ‘빅마마’로 널리 알려진 요리 전문가. 올리브네트워크채널 ‘빅마마의 오픈 키친’을 진행하며 특유의 입담을...미네랄이 풍부하게 들어 있어 몸에 활력을 주거든요. 상추로 겉절이를 할 때 멸치액젓만 넣어 무치면 텁텁한 맛이...
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초간단 봄동겉절이 2021.02.08해당카페글 미리보기
됩니다 (냉장고에 1개월정도 두었다 사용하셔도 된다고 함) 빅마마레시피 따라서 만듬... / 고추가루 50g (기준으로 하시고 가감...냉장고에 두었다가 필요할때마다 사용하시면 됩니다 / 봄동겉절이 하실때는 불려둔고추가루 물/ 마늘/물엿/설탕 각각...
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봄동찜 레시피 2023.02.21해당카페글 미리보기
깻잎장아찌, 깻잎찜 정도의 맛고 식감은 더 아삭하고 개운한 봄동반찬 시작합니다. ✅“봄동 양념장 넣어 바로 무치세요” 빅마마 이혜정선생님 무침용 양념만 있으면 5분만에 봄동 겉절이가 완성됩니다. 만드는 방법 1. 봄동은 뿌리를 자르고 안쪽 고갱이...
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사먹는 맛있는 김치 추천 2023.01.06해당카페글 미리보기
나중에 아쉬울거 같기도...? (배추 김치 안먹어 봄! 겉절이만 먹어봄) 3. 안동 학가산 김치 : 이름 짭 많음 유의해야 함...봤는데 최근 맛이 좀 바뀌었다는 평도 봐서 엄청 기대는 안됨...! 맛있는 김치 또 추천해달라잔아... 김수미 빅마마 김치 궁금...