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녹두전 만들기 녹두빈대떡 쉽게 만드는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
녹두전 만들기: 쉽고 간단하게 맛있는 녹두빈대떡 만드는 방법 소개 녹두전, 혹은 녹두빈대떡은 한국의 전통 음식으로, 녹두를 갈아 반죽하여 채소와 고기를 넣고 부쳐 만드는 음식입니다. 바삭한 식감과 고소한 맛으로 많은 사랑을 받는 녹두전은 간단한...
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빈대떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
씨를 턴다. 4. 숙주는 길이 2cm 정도로 썰어 양념을 넣고 양념한다. 5. 배추김치에 고사리, 돼지고기, 숙주를 한데 섞어서 빈대떡 소를 만든다. 만들기 1. 팬을 달구어 식용유를 두르고, 갈아 놓은 녹두를 놓고, 직경 5~6cm, 두께 0.5cm 정도로 둥글게...
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날씨도, 친정엄마도 그리운 날엔, 빈대떡이나 부쳐 먹어야지 2023.11.29해당카페글 미리보기
아는데 만드는 방법은... 그래서 늘 너무 아쉽고, 입맛만 입가에 감돈다. 이런 세월이 나에게도 올 줄 왜 몰랐을까. 친정엄마께서 내 곁에 계셨을 때, 한번쯤 여쭙고나, 같이 만들어 보았더라면 얼마나 좋았을까. 때로 유튜브에 들어가 기웃거려 보곤 한다...
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콩국수와 콩빈대떡 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
뒤 토마토, 오이 얹고 통깨(약간) 뿌리기 --------------------------------------------------------------------------- [ 콩빈대떡 ] <2인 기준> - 주재료 불린 콩(½컵), 콩 불린 물(2컵/400ml), 절인 배추(50g), 양파(50g), 데친 부추(15g), 숙주(50g...
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빈대떡 2023.12.29해당카페글 미리보기
해설로부터 ‘빈대떡’의 어원에 상당한 가능성을 찾을 수 있었다. 무엇보다 콩에 관한 한 고구려가 중국으로부터 한 수 배울 것이 없었다는 점 때문인데 오늘날 메주콩이라 불리는 대두(大豆)의 최초 재배지가 중국 동북부, 즉 길림성과 같은 만주지역...