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1] 모데나산 콘디멘토 화이트 발사믹 250ml G4750 3병 -51% 40,500원, 무료배송. 리뷰 4.9점, 121개 ohou.se 위에 7% 쿠폰까지 받으면 3병에 37665원 개당 12500원꼴! (삼성카드로 결제하면 추가로 3% 할인) 나는좋아해서 재구매!! 3병 많으면 친구들 선물...

이탈리아인들이 모데나에서 유래한 짙은 색의 진한 향초인 발사믹 식초를 바쁘게 만들고 있었다. 포도균으로 만들어진 발사믹 식초는 오늘날 세계의 유명한 요리사들 중 일부가 사용하는 값비싼 고급 조미료이다. 쌀식초 ©Getty Images 19세기 지구 반대편...

소스로 사용되고, 화이트 비네거는 산뜻한 맛이 강하고 깔끔하고 가벼워 마리네(절임)의 재료로 주로 이용되고 생선 요리에...포도이다. 다른 와인 비네거가 세계 각지에서 생산되는데 비해 발사믹 비네거는 이탈리아의 북부 에밀리아 로마냐주의 모데나...

발사믹 식초 만들기 요즘 천천히 발사믹 식초가 방송에서 나오는 것을 확인합니다. 이탈리아 "모데나" 지방의 전통 식초 원어...불그죽죽해서 레드와인 친척인 것 같지만 사실은 화이트 와인용인 청포도를 이용해서 만듭니다. 특유의 색상은 발효과정...