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토마호크 스테이크 2018.08.27해당카페글 미리보기
빕스에서 먹어 볼려 했으나 너무 비싸... 직접 해 먹기로 결정 1. 토마호크를 손질 합니다... 지방이 어마무시하게 나옵니다... 2. 이제 양념을 해줍니다. 3. 뜨거운 그릴에서 앞 뒤 옆을 구워서 수분이 날아가지 못하게 합니다. 태운거 아닙니다... 사진...
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건조숙성 고기에 대하여 2015.04.16해당카페글 미리보기
만들기 위해서는 딱딱해진 표면을 제거해 내놓기 때문에 가격은 습식숙성 방식보다 50% 이상 비싸지게 된다. 지난 10월 블랙...있다. CJ푸드빌이 운영하는 '더스테이크하우스 바이 빕스'도 지난 8월 '토마호크 립아이 스테이크'를 출시했다. 이 메뉴는...