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메밀 전병이라 하고 제주에서는 빙떡이라 2024.10.12해당카페글 미리보기
하는 메밀 전병을 처음 해봤는데요 속을 넣지 않고 부친것을 그대로 먹어도 너무 맛있네요 구수하고 멧돌로 갈아서 만든 가루를 9월 7일 봉평 여행중에 좀 비싸게 샀는데 기계로 빻은것보다 훨씬 구수하고 맛이 있네요 묵은 김치 헹궈서 양념해서 고기와...
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🍥“얼음 빙(氷) 아니에요!” 제주 전통음식 ‘빙떡’ 홍보대사 베트남 며느리 2024.02.11해당카페글 미리보기
[설 특집] 12년 전 결혼으로 제주 이주한 뚜옌씨, 4년째 동문시장서 빙떡 판매 제주동문시장 입구에 위치한 동문빙떡. 제주 이주 12년차 뚜옌씨가 4년째 빙떡을 팔고 있는 장소다. ⓒ제주의소리 베트남에서 태어나 22살 때 결혼하면서 제주에 터를 잡은...
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자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 -진미요리-1 2023.11.20해당카페글 미리보기
자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 眞味料理 / 健康生活 자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 © 경향신문 제주의 고기국수. 제주도 제공 © 경향신문 제주의 향토음식인 빙떡. 제주도 제공 자리물회, 고기...
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해녀의 딸(구일 연재6)_탐라국 해녀이야기, 백일홍설화 뒤집기, 페미니즘으로 다시 쓴 옛이야기, 빙떡, 이름의 사연, 많관부 2023.10.08해당카페글 미리보기
투어디지탈-전문제주여행몰 | 제주 빙떡 해녀의 딸 6 다랑쉬와 친구들이 꼬리를 치며 먼저 강백과 호백이에게 인사를 했다. “우리 큰 성, 강백이야, 바당에서 자주 만났지?” 호백이는 곧바로 다랑쉬의 뱃속에 들어가 자리를 잡았다. 강백도 두려움 없이...
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홍성운 시인의 <봄날 빙떡> 2023.06.21해당카페글 미리보기
봄날 빙떡 홍성운 일주일에 두세 번 지나는 골목 어귀 몇 달 전 분홍색깔 차양을 내걸더니 비뚜로 가판을 놓아 사람들을 부른다 떡볶이 꼬마김밥, 무채 넣은 메밀빙떡 아이 어른 반려견까지 가던 길을 멈추고 여주인 손놀림 보며 눈이 휘둥그레진다 ‘교회...
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2023년 11월 17일 / 요리활동(빙떡만들기) 2023.12.02해당카페글 미리보기