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제주 전통 음식 - 빙떡 만들기 식재료 메밀가루 5컵, 반죽물 1.6L(8컵), 무 800g(1개), 쪽파 100g, 소금 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 2작은술, 식용유 적량 빙떡 재료ⓒ 농촌진흥청 조리방법 1. 메밀가루는 미지근한 물로 아주 묽게 소금 간하여 반죽...

톰이 부르는 빙떡 빙떡노래배워요(뚜럼&첼리스트 문지윤) 1

민속오일장 사랑한다

하는 메밀 전병을 처음 해봤는데요 속을 넣지 않고 부친것을 그대로 먹어도 너무 맛있네요 구수하고 멧돌로 갈아서 만든 가루를 9월 7일 봉평 여행중에 좀 비싸게 샀는데 기계로 빻은것보다 훨씬 구수하고 맛이 있네요 묵은 김치 헹궈서 양념해서 고기와...

[설 특집] 12년 전 결혼으로 제주 이주한 뚜옌씨, 4년째 동문시장서 빙떡 판매 제주동문시장 입구에 위치한 동문빙떡. 제주 이주 12년차 뚜옌씨가 4년째 빙떡을 팔고 있는 장소다. ⓒ제주의소리 베트남에서 태어나 22살 때 결혼하면서 제주에 터를 잡은...

제주도가서 첨 먹어봤는데 무를 메밀전병으로 감싼 음식이었슴

자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 眞味料理 / 健康生活 자리물회, 고기국수, 빙떡…제주의 향토음식을 관광자원으로 © 경향신문 제주의 고기국수. 제주도 제공 © 경향신문 제주의 향토음식인 빙떡. 제주도 제공 자리물회, 고기...

부모님과 함께 만든 빙떡!! 친구들에게 맛이 어땠는지 물어보니 👍!! 함께 해 주셔서 감사합니다~