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제주 전통 음식 - 빙떡 만들기 2025.02.10해당카페글 미리보기
제주 전통 음식 - 빙떡 만들기 식재료 메밀가루 5컵, 반죽물 1.6L(8컵), 무 800g(1개), 쪽파 100g, 소금 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 2작은술, 식용유 적량 빙떡 재료ⓒ 농촌진흥청 조리방법 1. 메밀가루는 미지근한 물로 아주 묽게 소금 간하여 반죽...
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빙떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 빙떡은 메밀가루를 묽게 반죽하여 기름을 두른 번철에 얇게 펴놓고 가운데에 삶아 양념한 무채를 소로 넣고 말아서 지져낸 떡이다. 돌돌 말아서 만든다고 해서 '빙떡' 또는 멍석처럼 말아 감는다고 해서...
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2023년 11월 17일 / 요리활동(빙떡만들기) 2023.12.02해당카페글 미리보기
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제주 메밀 빙떡 만들기 체험 2020.06.18해당카페글 미리보기
(제주살이) 제주전통 음식 빙떡 만들기 체험 을 합니다 척박한 제주도에서 3모작으로 씨를뿌리면 3개월만에 수학이 가능 하답니다 가난한음식 (배고픈 음식)이라고 합니다 비요일의 동내아낙들(육지꺼)과 빙떡 을 만들어 먹자팅 을 합니다요. ㅎ 산방산...