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빙떡 만들기 - 제주어 노래 ☞"카톡 영상" 더 보기 클릭

이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 빙떡은 메밀가루를 묽게 반죽하여 기름을 두른 번철에 얇게 펴놓고 가운데에 삶아 양념한 무채를 소로 넣고 말아서 지져낸 떡이다. 돌돌 말아서 만든다고 해서 '빙떡' 또는 멍석처럼 말아 감는다고 해서...

빙 지진 것에 노멀 섞은 거 놩 안 터지게 솔쩨기 몰기만 허민 다 된 거여. 나 죽건 젯상에 올려 도라. 경 헐탸?" ▲ 빙떡 빙떡 만들기 - 제주어 노래 이 제주어 노래를 해석하기 위해서는 먼저 빙떡에 들어가는 재료를 알아야 한다. 빙떡의 기본적인 재료...

오늘은 요리조리쿡쿡으로 ‘빙떡’ 만들기를 했어요. 메밀가루에 물을 넣고 농도를 맞추며 반죽을 하고 삶은 무채에 소금, 참기름, 볶은깨를 넣어 싱거운 듯 양념을 하고 쪽파를 얇게 썰어 버무려요~ 오늘은 모든 회원님이 요리사! 빙떡 만들었던 경험...

등등 사진을 보고 먹어봤다고 하지만 음식 이름 맞추기를 어려워하네요~^^ 그 중에 제주전통 음식인 빙떡 만들기!! 시작해볼까요? 제주어로 배운 빙떡 만들기 노래를 무한 반복 듣고~~^^ 준비된 무와 쪽파! 얇게 써는 모습을 지켜보며 생무 맛도 느껴...

독성분도 있지만 피를 맑게 한다고 합니다. 연한 메밀의 줄기와 잎은 나물로도 먹습니다. 길가에 핀 메밀꽃입니다. 빙떡을 만들기 위해 메밀가루 반죽을 하고 있습니다. 메밀가루에 소금을 넣고 덩어리가 없고 묽게 합니다. 붕어빵을 만드는 반죽보다 조금...

후라이팬에 얇게 부칩니다 원래는 삶은 무채를 양념해서 넣어야하는데요 우리딸이 자기 입맛대로 퓨전 빙떡을 만들었답니다 완성된 빙떡에 모습입니다. 얼큰하게 무친 무채를 넣어서 담백하면서도 깔끔한맛에 오늘 점심은 빙떡만으로 배를 채웠답니다 메밀...