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하여 이 물에 적셔 두는 풍습도 있었다. 이때는 멥쌀가루를 시루에 쪄 한참 쳐서 팥소를 넣고 골무모양으로 빚은 골무떡을 먹는다. ​ ​ 치는 떡 치는 떡은 곡물을 탈각해서 곡립 상태나 가루 상태로 만들어서 시루에 찐 다음, 절구나 안반 등에 놓고 친 것...

감자 깍아서 만들다보니 감자떡을 해도 맛있을것 같아서 만들어 봤어요 감자를 믹서에 갈아서 쪄서 다시빚은 감자떡이라 모양도 이쁘게 안되고 감자떡의 쫀득한 맛도 덜해서 두번은 안해 먹을맛 이네요 ㅎㅎ 만들기도 번거롭고 힘만 들었어요 감자 씻어서...

줍니다. 떡 빚기: 반죽을 적당한 크기로 나누어 납작하게 펴고, 가운데에 팥앙금을 넣어 동그랗게 빚습니다. 찌기: 찜기에 빚은 떡을 올리고 센 불에서 15분 정도 쪄줍니다. 팁 찹쌀가루의 양에 따라 물의 양을 조절해야 합니다. 팥앙금 대신 다른 견과류...

프로그램이나 레시피를 참고하시기 바랍니다. [추가 정보] 굴림만두란? 얇은 피에 다진 고기와 채소를 넣어 빚은 만두를 말합니다. 떡만둣국이란? 떡과 만두를 넣어 끓인 국으로, 한국인에게 친숙한 음식입니다. [주의] 위 레시피는 참고용이며, 개인의...

동글동글 빚은 너 엄마 가락지 닮은 떡 푸른빛 붉은 입술 사랑으로 듬뿍 빚은 사랑 떡 한 줌 삼키며 엄마 찾아 떠나네 오밀조밀 오물오물 둥글게 곱게 빚어 사랑으로 푹 익혀진 오메기 한입 삼키면 살포시 다가오는 꿈 엄마 얼굴 보이네 하얀 김 모락모락...

빚어주었어요 우리 바다반 친구들은 수단에 넣을 과일을 썰어보았어요 잘게 썰은 과일과 후르츠 칵테일을 넣고 경단처럼 빚은 삶은 떡을 석류차에 넣고 얼음을 동동 띄워 수단(떡화채)을 완성했어요 더위야 물러가라~~!! 무더운 여름 시원하게 보낸 선조들...

맛은 기연이의 인간미였다. 세심하게 미리 맛을 봤다는 이야기다. “시기 맛있네, 떡도 맛있고, 누룽지도 맛있네. 그런데 떡은 정말 일품이다. 이 떡 도대체 어떤 집에서 빚은 거고?” 내 그렇게 물어봤다. “거 보시이소, 박스에요. 거 써 있씸더.” 기연...

접 손으로 빚은 김치 만두를 넣어 끓여 낸 만두국은 진한 감칠맛이 일품. 으깬 깨와 김이 고명으로 얹어서 나오는 만두국은 고소...이북식 만두는 깔끔하고 담백하다. 기본 만두국부터 떡, 칼국수가 들어간 만두국, 더 큰 사이즈의 특만두국까지 취향과...

직접 빚은 것이온데, 아주 훌륭하여 차 맛까지 더 깊습니다." 라고 주지스님이 말을 덧대니 곰보의 노인이 기분이 좋은 모양인지 껄껄 웃었어. ​ 노인은 김용사에서 10리정도 떨어진 운달산 물방아골에서 도예를 하는 옹이었는데, 오랫동안 불경공부를 한...