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붕어 빠가사리 잉어 피리를 낚다가 물고기 오는 신호가 뜸해져 갈바람에 요동치는 갈댓잎의 흔들림을 가만히 들으니 어렸을 때의 추억이 주마등처럼 스치고 지나갔다. 초등학교 입학하기 전 꼬맹이 시절 오뉴월 농번기에 월강평야에서 '어여로 상사디아...

이걸 푹 삶아 뼈 걸러내고 추어탕 처럼 끓여서 먹으라고 하더군요 매운탕 말고 추어탕식으로 끓여 먹어도 되는지 궁금합니다.. 추어탕은 끓일줄 아는데 이렇게 해 먹어도 되는지 알려 주세요.. 그리고 맛있게 끓이는 법도 알려 주시면 감사하겠습니다..

아주 맛있게 잘 드시고~결국 바닥을 드러냈습니다^^* 날이 선선해 지면서 한낮에도 전혀 뜨겁지 않으니 들에서 일하는 시간이...건강하고 행복한 시간 보내시길 바랍니다 *^^* <민물매운탕 끓이는 법> 1. 먼저 생선의 내장을 정리하세요. 2. 정리된 생선에...

더 맛있게 느껴지는 건, 그 여름 냇가의 물비린내를 머금은 피라미의 그 맛 때문일 것이다. 도리뱅뱅이로 입맛을 돋웠다면 이제...영동, 충남 금산과 예산·아산, 경남 산청·진주의 어죽이 유명하다. 생선국수, 어탕국수라고도 한다. 강촌민물매운탕 어탕...