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‘해산물 빠에야’ 2025.01.24해당카페글 미리보기
해산물 빠에야 고기 대신 각종 해산물 듬뿍 넣어 지방 함량 낮추고 단백질 풍부합니다. 현미를 활용해 혈당 부담 덜고 포만감 오래 유지합니다. 뭐가 달라? 바다 영양 가득 담은 해산물 오징어는 아미노산 성분인 타우린이 풍부합니다. 타우린은 혈중...
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ALIX와 함께 하는 스페인 요리열전 - 빠에야(Pella) 2009.01.07해당카페글 미리보기
아시다 시피 가격이 금값이라 졸라게 비싸죠. 바로 자프란이 빠에야 특유의 맛, 향, 색상을 만들어 내죠. 그리고 빠에야 가루. 프랑스 마트에서 쉽게 구할 수 있는 빠에야 분말이 있습니다. 모양이야 붉은 색상의 커리가루 같지만 맛은 좀 다릅니다. 각...
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냉동실을 부탁해-어설픈 빠에야 도전 2016.04.15해당카페글 미리보기
했습니다. 쌀 한공기를 씻어 30여분간 불려두고... 쌀물 겸 육수로 쓰기 위해 치킨 시즈닝 파우더(걍 닭고기맛 가루--;)를 준비. 빠에야 전용팬......따위가 있을리 만무하죠. 두꺼운 소형프라이팬에 올리브유를 쫘악~넣고 달구었습니다. 그리고...중간...
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강황카레가루로 만든 해산물빠에야~ 2012.02.11해당카페글 미리보기
간을 맞추는데 입맛이 어찌 된건지 저는 안짜게 느껴졌는데 울 남편은 너무 짜따고 해서 그냥 저혼자 먹었어요 왜그런지..... 허지만 모양이랑 향은 다 좋았어요^^ 담에 해먹을 기회 있으면 꼬~옥 안짜게 해야겠죠 ㅋㅋㅋ
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빠에야 해봤습니다. 2020.03.14해당카페글 미리보기
카레가 바이러스에 좋다는 말이 있어서 집에 있는 카레 가루로 빠에야 해봤습니다. 기본 베이스 요리법은 승우아버님유튭을 참고 하였습니다. 재료는 위와 같습니다. 양파 1개 당근 1개 파프리카 1개 닭다리살 400g, 초리소 50g 칵테일 새우 5마리 생쌀...
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빠에야 넣는 샤프란 파는곳 아세요? 2014.12.25해당카페글 미리보기
연말에 가족에게 근사한 빠에야 만들어주고 싶은데 샤프란 어디서 구할수있을까요? 아님 비슷한방법이라도... 색깔땜에 카레가루도 쓰던데,그러면 빠에야맛이 잘 날까요?
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간편하고 푸짐하게,,,,, 2023.11.11해당카페글 미리보기
가끔 돌려줘야 해서,,,, 반반치킨~ 요즘 단골 메뉴 뿔뽀~ 올리브유에 버터 한조각 넣어 구운 감자 위에 문어요리 올려줍니다. 빠에야~ 파프리카 가루를 넣었더니 맛은 좋은데 색이 이쁘지 않네요. 주방은 폭탄 맞은 거 같고~ 식기 세척기가 열일 할 준비~
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사프란 크로커스 2025.02.07해당카페글 미리보기
꽃가루를 받아들이는 암술머리, 그리고 암술 머리와 씨방을 연결하는 암술대로 이루어져 있다. 사프란은 보통 건초 냄새같다고 표현되는 향기를 내뿜는다. 주로 피크로크로신, 사프라날 같은 화학물질에 의해 만들어지는 향기다. 사프란에는 향기를 만들어...
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하루종일 먹음 2025.01.19해당카페글 미리보기
어쩌구인데 볶음밥과 리조또 사이? 빠에야랑 느낌은 비슷한데 엄~청 짭조름 뽈보 구운문어랑 양배추 감자퓨레 굿굿 화이트...3차. 마무리는 맥주로 벨기에식 감튀!!! 감자는 좋았는데 소스가좀 아쉽 ㅜ 후식. 사진찍다 시나몬가루 반정도 쏟음 ㅡㅡ 새로...
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(2)산티아고 20일차 2024.12.25해당카페글 미리보기
Rural Chelo는 인상좋고 친절한 주인장의 반겨주는 순간 피로가 풀리기 시작했다 한국김치닿는법을 유튜브로 배운다며 고추가루까지 오리지널로 사놓은걸 보여준다 저녁식사로 빠에야를 진짜 맛았게 해서 주는데 요리솜씨가 있으셨다 아눈시아는 공립알베...