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비오는 날은 빵굽는 날 ! 2023.07.13해당카페글 미리보기
오븐 온도를 조절해 보았더니 훨씬 잘 구워지네요 ! 오늘은 에디뜨 피아프 음반들 ! 오늘같이 비오는 날은 어떤 음악을 들을까 ? 생각하다가 갑자기 에디뜨 피아프 생각이 나더군요 ! 그래서 오늘 선곡은 에디뜨 피아프 노래들입니다. *. Non, je...
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모닝빵 소금빵 2024.10.18해당카페글 미리보기
모닝빵 소금빵 오늘은 모닝빵으로 소금빵 만들기 레시피 올려 볼게요. 제가 만들어 먹어보니 굽는 온도, 시간이 중요한데 맛은 90%정도 같은거 같아요 ^^ 📍재료 - 모닝빵 3개, 버터(10g) 3개, 소금 약간 1. 모닝빵에 가로로 반 정도 썰어준 후에 버터를...
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달콤한 빵 뒤에 숨겨진 베이킹의 비밀을 풀어보자 2024.06.03해당카페글 미리보기
용도로 사용된다. 반죽 부풀리기 ©Shutterstock 완벽하게 반죽을 부풀리기 위해서는 환경이 필수적이다. 부풀리기는 빵을 굽는 과정 중 하나로 반죽 안의 효모가 활성화된다. 온도, 습도, 공기 흐름 등의 주요 요소들을 주의 깊게 조절해야 한다. 반죽의...
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피자화덕에 빵을 구웠어요. 2023.11.29해당카페글 미리보기
아궁이에 넣고 불을 때웁니다. 화실에 온도가 200도 이상 올라가기 까지는 약 30분정도 불을 때야 내실에 피자석판도 뜨겁게...질때까지 기다립니다.. 빵도우를 직접 만들어 구워내시는 하늘연가님께 경의를 ,표하며 빵 굽는 내내 하늘연가님의 빵굽는...
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식빵 에프로 굽는거 몇분임? ㄱㄴ하지? 2024.05.28해당카페글 미리보기
그냥 식빵 ㅇㅇ 아침에 돌려놓고 준비하다가 잼발라먹고갈라고 검색해봤는데 다 피자빵 마늘빵 팝콘 레시피 나옴 하.. 식빵 굽는거 온도랑 시간 알려줘 ㅠ
