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식빵의 역사: 껍질 없는 빵이 세상을 뒤흔들다 2024.04.08해당카페글 미리보기
나오면서 붙은 이름입니다. 그전에는 뭐라고 불렀을까요? 뜻밖에도 영국식 영어에서는 특별한 이름이 없이 그냥 샌드위치 빵 또는 pan bread라고 불렸습니다. 껍질이 얇은 빵은 위에서 언급한 것처럼 팬에 넣어 구우니까요. 오히려 이런 빵을 부르는 이름...
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요리 방법 영어 동사들 2024.02.23해당카페글 미리보기
방법 영어 동사들 * 자르다 cut 저미다 cut up 강판에 갈다 grate 고기 등을 썰다 chop 잘게 썰다 mince 얇게 썰다 slice (고기...내다 dice; cube (감자 등을) 짓찧다 mash 눌러 부수다 crush 껍질을 벗기다 peel 갈다 grind 섞다 mix 재료를 가볍게...
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[재미있는 과학] 발효 - 포도 껍질엔 효모균 있어 으깨 저장만 하면 포도주 돼요 2023.06.27해당카페글 미리보기
포도 껍질에는 효모균이 서식하고 있어서 포도를 으깬 뒤 저장하면 알코올 발효가 진행되면서 포도주가 돼요. 하지만 막걸리를 만드는 쌀이나 맥주 원료인 보리에는 포도당이 없어요. 대신 포도당 분자가 사슬처럼 길게 결합한 전분이 있어요. 막걸리나...
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1082회 두번째꿈, 반쪽빵 벗겨낸 알맹이 잡고 2023.08.23해당카페글 미리보기
겉 껍질도 떼고 속알맹이 하얀 흰색 부분만 남습니다. 딸에게 이 빵 오래된거냐고 물어보니 꽤 오래됐을걸요? 하면서 속알맹이 흰부분을 먹고 있길래 안된다고 버리라고 내가 못먹게 합니다. 바게뜨빵? 칼질하지 않은 식빵? 뜯어진 느낌 장소는 1층인듯요...
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늙은 호박 빵과 호박전을 미국인 이웃들에게 소개하다 2022.11.21해당카페글 미리보기
내 영어 실력으로 어렵고해 일부러 카드도 선물로 주지 않았는데... 2 cups white sugar * 1컵 적당 1 cup vegetable oil 3 eggs 1 teaspoon vanilla extract, or more to taste 2 cups shredded zucchini 3 cups all-purpose flour 1 tablespoon ground...