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너도나도 제빵 '명장'..'대한민국명장' 진짜는 14명뿐 2022.11.01해당카페글 미리보기
전국적으로 14명에 불과합니다. 현행법은 대한민국명장과 유사한 명칭을 쓰다가 적발되면 300만 원 이하 과태료를 부과하게 돼 있지만, 지금껏 부과 사례는 한 건도 없어 사실상 사문화했습니다. 정부는 개인이나 민간 단체 명의로 명장 인증서를 발급해...
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'외할머니 레스토랑' +친할머니 레스토랑+외할머니 여동생 레스토랑 & 제과 명장 '안스 베이커리' / 원마운트 2023.10.03해당카페글 미리보기
집. 그리고 간 '안스 베이커리'. 전국 제과명장이 전국에 14명. 제과 명장 7호 안창현 〈안스 베이커리〉 인천을 점령하고...빵, 과자, 케이크 고루 생산하고, 맛 없는 빵이 없지만 조리빵, 즉 '식사용 빵'이 안 명장의 치트키. 명란 바게트가 베스트...
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전국에 단 14명이라는데? '제과 명장' 빵집 둘러보기 2022.03.13해당카페글 미리보기
가실 분? #이슈있슈 빵집을 방문하다 보면 '명장' 타이틀을 종종 마주한다. '빵 명장'이 여기저기 많은 것 같지만, 사실 국가가...제과 분야 명장은 딱 14명. 나머지는 상호명에 '명장'을 사용하는 건 불법이다. 대한민국 명장은 숙련기술장려법에 따라...
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너도나도 제빵 '명장'..'대한민국명장' 진짜는 14명뿐 2021.11.03해당카페글 미리보기
출처 https://news.v.daum.net/v/20211103205107024?x_trkm=t 너도나도 제빵 '명장'..'대한민국명장' 진짜는 14명뿐 <앵커> 요즘 수도권에 빵을 직접 만들어 영업하는 대형 베이커리 카페가 많이 생겼습니다. 제빵 '명장'이라고 홍보하는 곳도 많은데...
