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백종원 술빵 만들기 초간단 레시피 (막걸리빵) 2024.03.05해당카페글 미리보기
싶어도 파는 곳이 많지 않더라고요! 사람들이 북적대는 곳에서 보면 항상 사 먹곤 했는데.. 먹고 싶은 마음에 백종원 술빵 만드기를 알아봤습니다 재료 준비와 만들기 막걸리 2컵 건포도 한줌 달걀 3개 옥수수 통조림 밀가루 4.5컵 간맞추기 설탕 1컵 소금...
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생활의 달인 고온 반죽 호떡 달인 주엽역 주연이네 고양시 호떡 2023.12.04해당카페글 미리보기
그 흔적도 보이지 않습니다. 잘 되는 하나에 선택과 집중을 확실히 하는 거 같습니다. 고양시 호떡을 대표하는 곳으로 주연이네라고 하면 생활의 달인 주엽역 고온반죽호떡으로 이미 잘 알려져 있습니다. 특정 메뉴만 파는 것은 아니고 오늘처럼 쌀쌀한 날...
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바게트가 프랑스의 국민빵이 된 이유~? 2023.07.26해당카페글 미리보기
PB에서 파는 바게트가 제일 맛 없고 비싸더라고요. 슬퍼요. @user-zc4mt1rv6q 바게트는 이스트가 나오면서 개발된 서민용 빵입니다. 천연발효종으로 만드는 커다란 빵은 실제 무척 비싸서 서민에게는 어려운 일이였어요. 옛날에는 서민에게 빵은 귀한 음식...
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빵의 혁명!! 생쌀로 굽는 빵 2023.02.27해당카페글 미리보기
어떤 곳에서 누가 어떻게 키웠는지 꼼꼼히 살핀다. 그렇게 택한 쌀로 가족이 먹을 빵을 구울 수 있다면 얼마나 좋을까. 쌀은 마치 밥처럼 흔히 먹는 여러 재료와 잘 어우러진다. 현미도 섞고, 콩과 메밀도 넣어보고, 견과류는 물론이며 당근, 양파, 감자...