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좋아하는 ‘빵’(?) ⇒ ‘냉장’보관할까? VS ‘상온’보관할까? 2024.02.05해당카페글 미리보기
☞. 좋아하는 ‘빵’(?) ⇒ ‘냉장’보관할까? VS ‘상온’보관할까? 어떤 음식은 보관하는 장소가 명확하다. 우유는 냉장고에, 아이스크림은 냉동 칸에 보관하는 식이다. 그렇다면 빵과 초콜릿이나 케첩과 마요네즈는 어디에 보관할 것인가? 물론 사람...
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냉장 보관은 헛수고… 상온 보관해야 더 좋은 식품들 2023.05.21해당카페글 미리보기
굳으며 설탕 같은 결정체가 생긴다. 품질은 변하지 않으므로 먹어도 문제는 없다. 땅콩버터는 개봉 후 약 3개월 정도 상온에 보관할 수 있다. 유통기한을 연장하고 기름 분리를 피하기 위해 냉장고에 보관할 수는 있지만, 더 딱딱해져 빵에 발라먹기...
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시원해야 제맛? ‘상온 보관’이 더 좋은 음식들 2024.02.26해당카페글 미리보기
먹어도 문제는 없다. 땅콩버터는 개봉 후 약 3개월 정도 상온에 보관할 수 있다. 유통기한을 연장하고 기름 분리를 막기 위해...들어갔다면 유통기한을 확인하고 빨리 섭취하는 게 좋다. ◇빵·떡빵이나 떡은 1~2일 이내에 섭취하는 게 아니라면 냉장...
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유효기간 유통기한 날짜 지난 빵 먹어도될까? 2023.08.30
다만, 이는 식빵의 경우이며, 크림빵과 케이크는 같은 온도의 냉장 보관 조건 실험에서 유통기한 경과 후 2일이 지난 시점부터...부적합한 상태로 나타났다. 냉장상태가 아닌 상온에서 식빵의 상태 변화를 관찰한 실험에서는 유통기한이 지나고 6일이...
