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좋아하는 ‘빵’(?) ⇒ ‘냉장’보관할까? VS ‘상온’보관할까? 2024.02.05해당카페글 미리보기
☞. 좋아하는 ‘빵’(?) ⇒ ‘냉장’보관할까? VS ‘상온’보관할까? 어떤 음식은 보관하는 장소가 명확하다. 우유는 냉장고에, 아이스크림은 냉동 칸에 보관하는 식이다. 그렇다면 빵과 초콜릿이나 케첩과 마요네즈는 어디에 보관할 것인가? 물론 사람...
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냉장 보관은 헛수고… 상온 보관해야 더 좋은 식품들 2023.05.21해당카페글 미리보기
굳으며 설탕 같은 결정체가 생긴다. 품질은 변하지 않으므로 먹어도 문제는 없다. 땅콩버터는 개봉 후 약 3개월 정도 상온에 보관할 수 있다. 유통기한을 연장하고 기름 분리를 피하기 위해 냉장고에 보관할 수는 있지만, 더 딱딱해져 빵에 발라먹기...
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시원해야 제맛? ‘상온 보관’이 더 좋은 음식들 2024.02.26해당카페글 미리보기
먹어도 문제는 없다. 땅콩버터는 개봉 후 약 3개월 정도 상온에 보관할 수 있다. 유통기한을 연장하고 기름 분리를 막기 위해...들어갔다면 유통기한을 확인하고 빨리 섭취하는 게 좋다. ◇빵·떡빵이나 떡은 1~2일 이내에 섭취하는 게 아니라면 냉장...
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시원해야 제맛? ‘상온 보관’이 더 좋은 음식들 2024.02.12해당카페글 미리보기
시원해야 제맛? ‘상온 보관’이 더 좋은 음식들 ▲꿀·땅콩버터 ▲빵·떡 ▲토마토는 냉장 보관하지 않고 상온에 두는 게 좋다. 음식은 보통 냉장고에 보관해야 상하지 않고 신선하게 먹을 수 있다고 느낄 때가 많다. 하지만 냉장 보관하면 오히려 맛이나...
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냉장고에 보관하면 “암세포”로 변하는 무서운 음식? 2025.03.03해당카페글 미리보기
통풍이 잘 되는 곳에 두기 싹이 난 감자는 절대 먹지 않기! (솔라닌 함량 급증) 👉 감자는 냉장고가 아닌 상온 보관이 정답입니다! 냉장고에 보관하면 “암세포”로 변하는 무서운 음식? 🍞 2. 빵 – 냉장 보관하면 ‘곰팡이 독소’ 증가! 빵을 냉장 보관...
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냉장고에 절대로 보관하면 안 되는 음식들 2024.03.20해당카페글 미리보기
10. 빵 빵을 냉장고에 넣을 경우 수분이 더 빨리 증발해 버립니다. 몇 일 안에 먹을 빵은 상온에 보관하면 되고요. 만일 오래 보관해야 한다면 냉동실에 넣어서 보관하는게 좋습니다. 11. 올리브 오일 올리브 오일을 냉장고에 보관할 경우 딱딱해지면서...
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냉동 버터 소분 하기 유통기한 버터 보관법 2025.03.15해당카페글 미리보기
급하게 필요할 때는 상온에서 해동할 수 있지만, 버터의 질감이 변할 수 있습니다. 전자레인지 해동: 간단하고 빠르지만, 버터가...풍미를 더할 수 있습니다. 빵 만들기: 버터를 넣어 촉촉하고 부드러운 빵을 만들 수 있습니다. 버터 보관 시 주의사항 빛...