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“썩은 빵 방치, 조리실 날벌레 들끓어”…유명 제과점 ‘위생 논란’ 2024.03.14
창고라고 주장한 케이크 보관 장소는 차고”라며 “상자나 재료 등을 두는 곳이지 쓰레기를 버리는 장소는 아니다”라고...빵 방치, 조리실 날벌레 들끓어”…유명 제과점 ‘위생 논란’ 한 유명 베이커리 브랜드 업체의 비위생적인 환경이 폭로된 가운데...
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모닝빵의 변신은 무죄? 삐빅- 밥도둑으로 유죄입니다🥖 모닝빵 레시피 모음 2024.05.23
육쪽 마늘빵 [모닝 마늘 육쪽빵] 재료👇🏻 모닝빵 4개, 크림치즈 100g, 설탕 20g, 버터 60g, 다진 마늘 20g, 생크림 또는 우유 20ml, 마요네즈 17g, 꿀 20g , 파슬리 2g 1. 크림치즈 + 설탕 섞어서 짤주에 넣기 2. 6등분 칼집 낸 모닝빵에 짜주기 3. 녹인...
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제주도민이 하는 제주 여행 베이커리카페 ^^ 2023.07.05
가는 베이커리 카페 하나 남겨요~ 채점석베이커리카페 서귀포 쪽에서는 나름 유명하답니답 ^^ 여기는 유기농재료로 빵을 구워 더욱 건강한 빵 제과기능장이 직접 운영하시는 베이커리카페에 맞게 빵 종류가 다양하고 기본적으로 빵이 정말 맛있어요...
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대전 성심당과 군산 이성당에 이어 전국매출 3위라는 천안의 유명빵집 2024.07.30
이성당에 이어 동네 빵집으로는 전국에서 세 번째로 많은 매출이다. 하지만 당기 순이익은 3억4000만원밖에 되지 않는다. 빵 하나하나를 모두 손으로 직접 빚어 만들고 최상품 재료만을 사용하기 때문에 큰 비용이 들어간다. 뚜쥬루에서 사용하는 재료는...
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여러 나라의 가난을 상징하는 음식들 2024.05.20
만든 것이고 빅토리아 시절은 물반 쌀반이었다 독일 - 힌덴부르크 빵 순무를 갈아서 뭉쳐서 쪄낸 것 1차대전 때는 감자마저 동나...2차대전 종전 직후 오키나와에서 먹은 음식 질낮은 재료를 어떻게든 먹어보려고 튀김으로 만들었는데 튀기는 기름이 충격...
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안양 동편마을 곰이네고래빵 2024.02.06
암튼 들어옴 곰이랑 고래랑 ㅋㅋ 손님이 많지 않았는지 빵이 많았다 주말 10시쯤이 되면 인기 메뉴는 이미 솔드아웃인곳인데 오늘은 샌드위치 종류까지 그득그득 이 가게의 장점은 크기와 재료 양 대비 가격이 착하다는 거다 어른 팔뚝만한 잠봉베르에...
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한달동안 체지방만 4kg뺀 운동,식단 2023.11.02
닭가슴살이나 그릭요거트 등등 단백질로 먹음 키토베이글! 재료도 계란, 차전자피, 코코넛가루 시나몬파우더로 간단하게 만들수...가끔 50%할인하니 대량으로 사서 냉동해두삼 볶음밥 빵요리 등등에 베이컨대신 활용함 오트밀참치미역죽!! 140kcal밖에...
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닭가슴살로 고추바사삭해먹어봐요 2023.10.31
재료 : 하림 자연실록 큐브닭가슴살 오트파이버(or빵가루) 튀김가루 고추가루 다진마늘이나 마늘가루, 카레가루, 파슬리, 에어프라이어 봉투에다가 오트파이버2숟갈, 튀김가루2숟, 고추가루1숟, 카레가루 1숟, 마늘가루 반숟, 파슬리1술 넣고 섞어준다음...
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외국에서 당뇨예방+당뇨환자들에게 권장하는 원 플레이트(One-plates, 한접시) 식사 2023.10.11
곡물빵 등) - 탄수화물이 함유된 채소 (호박, 단호박, 감자, 검은콩, 강낭콩 등)* - 무가당 유제품 (그릭요거트, 우유 등) - 과일, 말린 과일* * 이 때, 당뇨 상태에 따라 조절을 해야하기 때문에, 당뇨 환자의 경우 의사선생님의 조언을 받는 것이 좋음...
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오늘의 마무리는 베이킹이유 2023.09.10
학교갔다와서 엄마가 해놓은 빵 한조각과 우유마시고 학원, 스카가는게 행복이라는 딸을 위해 이번주 간식을 맹글어봤슈. 전처리...킁킁거리며 행복해하니 지도 좋네유^^ 야매베이킹이지만 좋은 재료에 정성 듬뿍이니 남편과 딸도 쬐매 맛없어도 맛난척...