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빼갈과 고량주 2021.07.03해당카페글 미리보기
복잡한 변화를 겪은 것이 빼갈이다. 중국어 발음 습관과 우리말 음운변화가 모두 반영된 발음이 바로 빼갈이다. 중국에서는 흰 술이란 뜻의 ‘白酒(바이지우)’를 쓰는데 중국에 사는 우리 동포들은 이마저도 ‘빼주’라고 하니 그 이름이 고량주 종류...
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[찬샘별곡 Ⅲ-57]아름다운 사람(43)-‘만두의 정석’ 언배의형 2024.09.16해당카페글 미리보기
물론 빼갈도 제법 했을 테지요. 저는 보자마자 형을 알아봤는데, 저를 못알아보는, 달구름(세월)이 근 반세기가 흐른 때문이지요. “영록씨” 이름을 기억하는 것만도 고마웠습니다. 최소 45년만의 만남. 얼굴은 기억하지 못하나 '최영록'이라고 이름을...
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오늘의 한잔 (할예정) 서울고량주 오크 2022.10.04해당카페글 미리보기
수수와 누룩으로 만든 중국 전통 소주를 고량주 또는 빼갈 이라고하죠. 흰백 마를 건 또는 흰백 방패간을 써서 빼갈 이라고 하는데 뜻은 ㅋㅋㅋ 감이 안오네요 ㅋㅋㅋ 이술이 대단한 점은 전통 발효 음식 명인이신 김영자 명인 과 1930년부터 술을 빚으신...
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7월3일 수요일 수업일지 2024.07.05해당카페글 미리보기
뜻으로 쓰려면 ‘한턱 쓰다’로 해야 한다. 다만 일부 사전이 “다른 사람에게 대접하고 값을 치르다”라는 뜻을 다루고 있는...술 종류부터 살펴보면, 흔히 잘못 쓰는 술 이름에는 ‘빼갈’과 ‘뻬주’가 있다. 중국의 고량주를 이르는 말은 ‘빼갈’이나...
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고급문장수업 - (536) 열에 아홉은 틀리는 말 – ⑩ 술과 관련된 말/ 스포츠경향 편집국장 엄민용 2024.06.24해당카페글 미리보기
속된 말로) 다른 사람에게 대접하고 값을 치르다”라는 뜻을 다루고 있는 만큼 앞으로 ‘한턱 쏘다’가 바른 표현이 될 가능성이...술 종류부터 살펴보면, 흔히 잘못 쓰는 술 이름에는 ‘빼갈’과 ‘빼주’가 있습니다. 중국의 고량주(高粱酒)를 이르는 말...
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정 기보 선생님께 5.18 광주 작전 북한이 수행 결정적 증거 2024.05.20해당카페글 미리보기
4,000명이 빼갈 이라는 독주에 환각제를 타 먹고 미쳐 돌아가, 광주에 모인 30만 시위대를 보는 쪽 쪽 사살했다고 주장한다. 그렇다면 훈련된 공수 부대 4,000여 명이 10일 동안에 겨우 154명밖에 죽이지 못했겠는가? 이 하나만 보아도 계엄 군은 살인자...
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고대산 (24. 03. 23 토) 2024.03.26해당카페글 미리보기
얻은 ‘빼갈’과 ‘생고기’만을 드시다가 귀국하셨다고 할 정도로 가리는 거 없이 육식을 즐기셨다!~, 아주 오래전에 영화 ‘25시(時)’의 ‘앤서니 퀸’을 보고, 아버지와 이미지가 닮았다는 생각이 들었었다!~, 인물은 아버지가 더 좋았다!~, 아버지는...
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중국의 팔대 명주(八大名酒) 이야기 2024.03.25해당카페글 미리보기
술이라는 뜻으로 백주라고 부르게 된 것이다. 이 백주는 지역마다 그 이름이 있는데 그 명칭을 다 알기는 거의 불가능에 가깝다. 농담으로 하는 이야기가 아니라 아무리 전산화가 되어도 중국 전역에서 생산되는 술의 종류와 명칭은 집계가 불가능하다고...
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빼갈 한번 맛보십시데이~ 2022.02.19해당카페글 미리보기
扳倒井(반도정/빤다오징) 백주공장을 찾아가 약 100여종의 빼갈을 맛본 후 선정한 주종임미. 반도정은 산동성 최대의 백주제조...브랜드를 씀미. 반도정이나 국정이나 걍~ 한집이라는 뜻임미. 사실 소비자가가 299위안, 즉 56,500원이믄 뒹국에선 전혀...
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[신태평양번개 후기] 나는 오늘도 배운다 2022.10.09해당카페글 미리보기
많은 뜻을 내포하는 용어라고 할 수 있다. 지기님이 가운데 앉으시고 너무 일찍도착한 나도 지기님옆에 앉아 번개장소의 대표님과 잘 아시는 이사시엔님의 배려로 미리 맛뵈기 회를 몇점씩 내오셨다. 풍류를 아는 분들이 속속 도착한다. 방장님의 건배사는...