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뻑뻑이젓, 멸치액젓, 꽁치젓 담그기: 집에서 만드는 특별한 젓갈 뻑뻑이젓은 멸치액젓에 꽁치를 더해 숙성시킨 젓갈로, 깊고 풍부한 맛이 일품입니다. 멸치액젓의 깔끔한 맛과 꽁치의 진한 풍미가 어우러져 다양한 요리에 감칠맛을 더해줍니다. 멸치액젓은...

몇년전 멸치액젓인가 ( 2L 펫트병 ) 까나리액젓인가 하고 뻑뻑이젓갈 판매글 올라와서 각 1병씩 2병을 구입했어요. 액젓은 맛있게 먹고 뻑뻑이젓갈은 어떻게 먹는지 몰라서 그대로 있는데 지금 먹어도 될까요? 가능하다면 어떻게 사용해야 할까요? 뚜껑을...

김치.. 얼추 10kg은 되는듯.. 부추김치 치고는 어마무시 합니다 ㅠㅠ 2015년도 초에 담금한 멸치젓갈~ 넷 째 언니는 소위 뻑뻑이젓갈이라 불리우는 이 젓갈을 듬뿍넣고 해야 잘 드심 ㅋㅋㅋ 부추 량 엄청나 두 번에 걸쳐 큰 다라이에 버무립니다. ㅠㅠ...

감포읍 향우회에서 기금조성 사업으로 감포 고향 멸치젓갈을 판매합니다 판매이익금으로 고향에 계시는 노인정에 보일러 기름을...감포 김명수 멸치젓갈) 1)통멸치 :4kg (14000원) 2)뻑뻑이액젓:2L (14000원) 3)맑은 액젓 :2L (13000원) 연락처 :자택 (265...

ㅎ 새파란 것이 겉절이 하면 맛있겠지예 지는 식초를 별로 안 좋아해서 새콤달콤한 것 잘 안맹급니다 초장은 좋아합니더 모든지 뻑뻑이 멸치 젓갈로 잘 무칩니더 누가 그라데예 파씨가 곰피를 보면 겁을 잘잘낸다꼬 곰피,곰피,곰피, 젓갈로 무치놓으면...

나오는 젓갈하고는 담그는 과정부터 일일이 수작업으로 정성으로 담그고 저희만의 노하우로 자연 발효시켜 맛이 좋습니다. 소금은 신안의 농협에서 저희지역농협으로 직수해온것을 가져왔어 간수 몇해 더 빼고 넣습니다. 내가족이 먹는다 생각하고 깨끗이...

두병) => 24,000원 2번. 맑은액젓1병 + 뻑뻑이 1병 한세트 => 24,000원 3번. 뻑뻑이 한세트 (1.8리터 두병) => 24,000원 택배비...배송) 김장용으로 미리 준비하셔도 좋습니다. 맛난 젓갈로 정성껏 포장해 보내겠습니다. ***-****-****-** (농협) / 김동민...

부릅니다- 때론 흔들어사용하세요 1번. 맑은액젓 한세트 (1.8리터 두병) => 26,000원 2번. 맑은액젓1병 + 뻑뻑이 1병 한세트 => 26,000원 3번. 뻑뻑이 한세트 (1.8리터 두병) => 26,000원 택배비 3,500원 별도 맛난 젓갈로 정성껏 보내겠습니다. 감사...

넣고 최소3년이상 간수를 뺀 천일염을 넣어 항아리에서 숙성시킨 고급멸치액젓입니다. 이렇게 항아리에서 숙성시킨 초피멸치젓갈을 배보자기에 한번 거른것이 좀전에 김치 담글때 넣었던 뻑뻑이젓이구여. 세번 거르면 초피액젓이 되는겁니다. 초피액젓은...