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[245회] 김재중 - '뼈 구이' 레시피 ■ 요리 재료 돼지등뼈 2kg, 대파 2대, 양파 1개, 물 2.5L, 소주 1/2병, 순후추, 통깨 [양념] 고운 고춧가루 4T, 고운 청양고춧가루 2T, 고추장 2T, 물엿 4T, 케첩 3T, 돈가스소스 3T, 불닭소스 3T, 굴소스 2.5T, 다진...

맛있게 즐기고 싶지만 어떻게 시작해야 할지 막막하시죠? 걱정 마세요! 양갈비 스테이크를 처음 만드는 분들을 위한 맞춤 레시피와 팁을 준비했습니다. 1. 재료 준비 양갈비: 1인분 기준 200g 정도 (뼈를 포함한 무게) 올리브 오일: 고기 표면에 윤기를...

뼈없는 이베리코 돼지고기 간편 양념구이 레시피 재료: 이베리코 돼지고기 (삼겹살, 목살 등) 간장 물 다진 마늘 설탕 후추 참기름 (선택) 양파, 배, 사과 등 단맛을 내는 채소 (믹서기에 갈아 사용) (선택) 고춧가루 (매콤한 맛을 원할 경우) 만드는 법...

수 있는 돼지 등갈비 구이 바베큐 폭립 레시피를 소개합니다. 준비물 돼지 등갈비 1kg 간장 4큰술 고춧가루 2큰술 설탕 2큰술...손질하는 법 돼지 등갈비는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 핏물을 뺀 등갈비는 물기를 제거하고, 뼈와 살 사이의...