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편스토랑 김재중 뼈숯불구이 뼈구이 양념 2024.10.22해당카페글 미리보기
소주반병, 월계수잎3~4장, 통후추15알 (또는 후춧가루) 통마늘(다진마늘)넣고 30분 초벌후 물에 씻기 2. 뼈숯불구이양념장 (뼈해장국양념장) 만들기 케첩, 물엿, 미림, 고추장, 후추, 다진마늘, 굴소스 고춧가루, 참기름, 시판 돈가스소스, 진간장, 시판...
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간단한 술안주 황태구이 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
꼬리를 잘라냅니다. 황태의 배를 따라 칼로 쭉 찢어내고, 뼈와 속살을 제거합니다. 황태 살을 한입 크기로 잘라냅니다. m.11st...와송즙을 체에 걸러 잔渣를 제거합니다. 4. 황태구이 만들기 팬에 식용유를 두르고 중약불로 달구어줍니다. 황태 조각에...
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부드러운 코다리 양념구이ㆍ( 유린기 만들기 ) 2024.09.12해당카페글 미리보기
샐러드인 유린기 만들어 보지요. 코다리 양념 구이 레시피 ( 코다리는 반건조된 생선이라 맛있다 ) 재료 (2~3인분 기준) 반 건조...통째로 구울 경우 칼집을 살짝 내줍니다. 찹쌀가루 를 발라 줍니다 양념장 만들기: 볼에 고춧가루,1 간장1 , 다진 마늘...
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돼지갈비구이 양념 만드는법 뼈없이 간편하게 이베리코돼지고기 2024.08.25해당카페글 미리보기
뼈없는 이베리코 돼지고기 간편 양념구이 레시피 재료: 이베리코 돼지고기 (삼겹살, 목살 등) 간장 물 다진 마늘 설탕 후추 참기름 (선택) 양파, 배, 사과 등 단맛을 내는 채소 (믹서기에 갈아 사용) (선택) 고춧가루 (매콤한 맛을 원할 경우) 만드는 법...
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두부 생선살구이 만들기 건강하고 맛있는 반찬 !! 2024.10.24해당카페글 미리보기
살구이 만들기: 건강하고 맛있는 반찬! 와송 , , 바위솔 와송즙, 와송주에 대한 정보는 제공하지 못합니다. 저는 요리 전문가가 아니며, 의학적 조언을 할 자격도 없습니다. 하지만, 오늘 저녁 메뉴로 두부 생선살구이를 만들어보는 건 어떨까요? 두부와...
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황태구이 만드는법 타지 않게 굽는 팁 황태구이양념 만들기 2024.10.24해당카페글 미리보기
잔가시를 제거합니다. 황태를 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후, 뼈와 가시를 제거합니다. 황태 앞뒤로 찹쌀가루를 뿌려줍니다. 3. 황태...뒤집어 3분 정도 더 구워줍니다. 4. 황태구이 양념 만들기 작은 용기에 고추장, 고춧가루, 간장, 물엿, 미림, 다진 마늘...
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인기폭발 만석 릴레이 중인 직화 뼈구이 2023.09.15해당카페글 미리보기
맛의 직화 소금 뼈구이와 MZ 세대 가슴 뛰게 만들 직화 로제 뼈구이까지! 3총사가 이곳에서 당신을 기다리는 중.. ♥ 맛있는 뼈구이를 만들기 위해 일일이 직화로 초벌 작업을 한 뒤 직접 개발한 양념소스에 뼈구이와 궁합이 잘 맞는 한약재를 조합해 맛을...
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쇠갈비구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
갈비뼈 끝 부분의 살이 떨어지지 않도록, 두께 0.5cm 정도로 포를 떠서, 앞뒷면에 잔칼집을 넣는다.【사진1】 3. 양념과 양념장를 만든다. 4. 잣은 고깔을 떼고 면보로 닦아, 곱게 다져서 잣가루를 만든다(6g). 만드는법 1. 쇠갈비에 양념을 넣고 10...
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황태갈비 황태구이 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
황태갈비와 황태구이 레시피를 찾고 계시군요! 두 가지 요리 모두 밥도둑으로 손색없는 메뉴인데요, 각 레시피의 특징과 함께...펼쳐진 황태를 6cm 정도 길이로 잘라주세요. 물에 담가 말랑하게 만든 후 물기를 꼭 짜주세요. 양념 만들기: 볼에 양념 재료...
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황태구이 손쉬운 밥반찬 황태요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
양념장 만들기: 볼에 양파, 대파, 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추, 물엿을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다...중불에서 황태포를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 황태구이 팁 황태포는 너무 오래 불리면 짜지므로 10분 정도가 적당합니다...